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糖尿病可以吃大米吗
问题描述:(女 , 40岁)自从我得了糖尿病,老公什么主食都不让我吃,大米也不可以吃,请问,糖尿病可以吃大米吗?
医生回答(1)
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糖尿病能吃大米稀饭吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病的患者可以适当的吃一些大米稀饭,当然不建议吃太多,因为如果喝太多也是可能会对血糖造成影响。当然大米稀饭对血糖的影响幅度也是要取决于米饭的浓度,因为越稠的米饭它对血糖影响就会越明显,里面含有的热量比较多,主食量比较多,所以血糖上升的会比较明显。
糖尿病病人吃大米饭可以吗?

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者完全可以吃米饭。因为大米是中国人非常重要的主食。很多糖尿病患者比较喜欢吃,但要严格控制每天的食量,不能吃得太多。根据患者的活动情况,可以供应一两顿饭,多吃蔬菜。除了米饭,糖尿病患者还可以选择馒头、饺子、饺子等主食。糖尿病人吃低血糖饭,也有人吃高血糖馒头。一般建议饭后监测血糖,可以根据血糖的变化选择适合自己的饮食方式,以免会抬高血糖,引起不必要的伤害。
糖尿病不能吃大米吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
这个说法是错误的,糖尿病人可以吃米饭。米饭是主食必不可少的原料,建议吃糖尿病患者米饭,忌喝粥。因为长时间煮粥会提取出其中大量的淀粉,导致糖尿病患者血糖升高。糖尿病饮食控制血糖,主食要定量,不能盲目减量。吃糖尿病主食时,要注意除了米饭,还可以适当搭配一些粗粮,如燕麦、薏米、杂豆等。粗粮中膳食纤维较多,容易产生饱腹感。糖尿病人吃东西,容易控制自己的食用量,对血糖影响不大。
糖尿病吃大米饭可以吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃饭。人体能量的主要来源是碳水化合物,碳水化合物在食物中是淀粉类食物,米饭大了可以给身体提供淀粉。因此,糖尿病患者可以吃饭。不能因为吃饭会变成葡萄糖就不吃。吃饭的时候要注意每天的量一定,但是摄入量应该根据每位患者的体重、饮食习惯以及工作、生活方式,计算出每天能量的总摄入量。除此之外,还需要有正确的生活作息和生活规律,保存健康饮食和控制自己的糖分食品,防止血糖不稳定。
糖尿病吃大米可以吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
可以确信糖尿病人可以吃大米。大米是多糖、碳水化合物、主食,是糖尿病患者饮食中能量的主要来源。碳水化合物的供应量必须占总热能的50%-60%。合理食用碳水化合物有助于提高胰岛素敏感性和改善糖耐量。米饭血糖82%,糖尿病患者吃大米,必须换食物,限量食用。一天可以吃两碗米(100克米),剩下的两餐主食可以吃玉米面、咸面包、烤点心等。总之,糖尿病患者可以吃大米,但食物要多样化、均衡饮食,才能保证糖尿病患者的营养和血糖稳定。
糖尿病可以吃大米饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
患有二型糖尿病的人不能吃米饭。二型糖尿病患者只需要控制单糖和总热量的摄入,并不意味着他的学生不能吃米饭和面条。如果患者定期服用二甲双胍和格列美脲片,需要控制饮食中的总热量摄入,但可以适量吃米饭和馒头,或者适量吃一些水果。只要吃了这些食物,就需要计算一天的总热量,不能超标。对于糖尿病人来说,也不能吃,但是要少吃,不能多吃。这主要是因为这种主食属于细粮,含有极少的膳食纤维等营养成分。吃多了会加速血糖上升。糯米含糖量高,性欲粘腻,不易消化。而且钠含量也很低,容易加重糖尿病并发症,所以不建议糖尿病人食用。
糖尿病可以吃大米饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃大米饭。大米是碳水化合物,要按生米计算。人体一天需要的热量是根据个人的身高、体重、工作强度计算的。一天所需总热量的55%是主食,90大卡是食物交换,25g生米产生的热量是90大卡。按照生米计算,50克生米可以做130克大米。所以建议糖尿病患者们自备食物秤,这样可以知道自己吃了多少,以便及时控制血糖。
糖尿病可以吃大米吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃大米。大米的碳水化合物含量为70%~75%,血糖生成指数为80。糖尿病人每天吃的主食是米饭、馒头和面条,不要超过半斤。鼓励患者多吃富含膳食纤维的五谷杂粮,而不是大米。五谷杂粮的含糖量,即碳水化合物含量低于普通大米,血糖生成指数也较低,约为70。所以糖尿病患者要吃饭,一天不能超过半斤。只要吃饭,就容易饿。因为米饭中的膳食纤维含量太低,只有0.9%,而粗粮中的膳食纤维是普通大米和白面的8~10倍。多吃这些食物可以提高饱腹感,帮助患者控制饮食。糖尿病患者一般吃半斤主食,早上一个,中午两个,晚上两个。根据自己的饮食习惯,可以适当吃米饭以外的杂粮。
糖尿病可以喝大米枸杞山药汤吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以喝大米枸杞山药汤。1、血糖高的患者可以适量服用枸杞水。枸杞为中药,其主要功效为滋阴补肾、益肝明目。但是糖尿病在中医上被称为消渴病,主要病因病机为肝肾阴虚,合理服用枸杞不仅对消渴病有一定的控制作用,而且对糖尿病的并发症之一、糖尿病视网膜病变也有一定的控制作用。但是,不能大量服用。因为枸杞中也有一定的糖度。2、山药不能降低高血糖,山药无降糖成分,因此很难达到降糖目标。山药是很好的植物根茎类食物,是粗粮。服用山药可以防止血糖值上升过快。因此,山药有助于血糖的控制。3、大米汤里一般是含有非常高的淀粉的,如果血糖控制的特别好的话,是可以适量吃一点。
糖尿病能吃大米饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃饭,但应以杂粮饭为糖尿病患者的主食。主食主要是提供能量的物质,碳水化合物含量比较高,糖尿病患者饭后容易血糖升高。因此,糖尿病患者吃了主食后血糖明显升高,最好服用相应的药物来降低血糖。一般来说,糖尿病患者可以吃米饭、馒头、窝窝头等主食,每顿饭的主食量控制在二两左右,每天的主食总量不应超过5~6两。
糖尿病能吃大米吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃大米。大米是多糖,属于碳水化合物,是主食,糖尿病患者饮食是能量的主要来源。米饭在小肠中将淀粉分解为葡萄糖,进入血液循环,血糖升高,所以不能一次吃太多饭。调节饭量后,如果血糖比较高,需要吃药的时候就要使用药物治疗,需要胰岛素的时候也要使用胰岛素,大米可以继续吃,对于糖尿病患者来说,吃杂粮饭可以减缓葡萄糖的吸收。
糖尿病能吃大米么

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃大米。大米是必不可少的主食原料。吃米饭很好。但是应该尽量避免煮粥,粥糊类对血糖的影响非常明显。糖尿病患者吃东西要控制血糖,主食要定量,不能盲目减少和增加。糖尿病患者吃主食时,除了大米外,也可以适当混合燕麦、薏米、杂豆类等粗粮,粗粮中膳食纤维较多,容易产生饱腹感,糖尿病人容易控制食量,对血糖的影响较小。
糖尿病能吃大米面包吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃米饭面包。大米是多糖、碳水化合物、主食,也是糖尿病患者饮食中的主要能量来源。碳水化合物的供给应占总热能的50%-60%。合理食用碳水化合物可以改善胰岛素敏感性和糖耐量。大米的血糖生成指数为82%。糖尿病人吃米饭,必须在食物交换中,限量食用。一天一餐可以吃两两吨大米(100克大米),另外两餐的主食可以是玉米面或咸面包、烤糕点等。总之,糖尿病人可以吃米饭,但食物要多样化、均衡,保证糖尿病人的营养和血糖稳定。
糖尿病能吃麦片和大米粥吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病能吃麦片和大米粥的,但是要适度食用。有些糖尿病患者可以吃燕麦片。燕麦是低糖食物,粗粮。粗粮在胃肠道停留时间长,不会引起餐后血糖急剧升高,有利于糖尿病患者餐后血糖的控制。糖尿病患者在吃燕麦粥时,要注意不要把粥煮得太久或煮得太烂。如果太差,就容易被吸收,血糖上升更快。购买燕麦时,糖尿病患者应购买未经加工的燕麦。
紫薯和大米一起蒸糖尿病能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃紫薯米饭,不能吃太多,吃了紫薯后要扣除大米和面的数量。紫薯属于粗粮,纤维多,有助于促进糖尿病患者胃肠蠕动,对于糖尿病植物神经功能疾病引起便秘的患者来说,紫薯有利于肠道蠕动。紫甘薯含有丰富的维生素B、维生素B等多种维生素,维生素B对糖尿病患者,特别是有神经疾病的患者有益,维生素B也有利于维持糖尿病患者的新陈代谢和细胞活动。糖尿病患者的饮食建议低盐、低脂肪、清淡的食物,严格控制总热量卡,避免摄入糖指数高的食物,总热量卡可以根据患者的标准体重和每日劳动输出量来计算。