糖尿病患者可以吃大米。
大米的碳水化合物含量为70%~75%，血糖生成指数为80。糖尿病人每天吃的主食是米饭、馒头和面条，不要超过半斤。鼓励患者多吃富含膳食纤维的五谷杂粮，而不是大米。五谷杂粮的含糖量，即碳水化合物含量低于普通大米，血糖生成指数也较低，约为70。所以糖尿病患者要吃饭，一天不能超过半斤。只要吃饭，就容易饿。因为米饭中的膳食纤维含量太低，只有0.9%，而粗粮中的膳食纤维是普通大米和白面的8~10倍。多吃这些食物可以提高饱腹感，帮助患者控制饮食。糖尿病患者一般吃半斤主食，早上一个，中午两个，晚上两个。根据自己的饮食习惯，可以适当吃米饭以外的杂粮。