减肥可以吃鸡胗吗

夏德林

主任医师 重庆医科大学附属第二医院

可以吃的，但是一定要控制量。鸡胗主要是含有大量的蛋白质和脂肪，少量的吃，是不会发胖的，鸡胗本身还有消食作用，所以吃一点不仅不会胖还可以给人体提供优质的蛋白质。

减肥可以吃毛豆吗

夏德林

主任医师 重庆医科大学附属第二医院

毛豆是常见的，是一种高纤维的蔬菜，含有较高的植物蛋白，也含有多种维生素。其中的物质也是被人体容易吸收，还因含有亚油酸而降低人体胆固醇，减肥是可以吃毛豆的。

吃鸡蛋可以减肥吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

吃鸡蛋一般是可以减肥的，吃鸡蛋可以起到饱腹的效果，从而减少主食的摄入量。鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素、卵磷脂等营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、调节免疫等功效。适量吃鸡蛋可以补充身体所需营养，增强免疫力，也可能起到饱腹的效果，从而减少主食的摄入，起到辅助减肥的作用。需要注意的是，由于鸡蛋中胆固醇、脂肪含量较高，患有冠状动脉粥样硬化性心脏病、高脂血症等疾病的患者要避免吃鸡蛋减肥，否则可能会导致病情加重。

吃凉拌菜能减肥吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

减肥是可以吃凉菜的，但是吃凉菜的前提是以清淡易消化为主。可以吃的凉菜有白菜、茄子、苦瓜、芹菜、菠菜、莴笋等等。清蒸或者是生拌凉莱都可以，尽量不要油炸，不能吃高热量的食物。凉拌菜中含有地瓜、土豆、粉条等淀粉含量高的食物，尽量不要吃，如果想吃，主食的量适当减少。减肥吃凉拌菜的时候，也应该长期坚持运动。

吃凉拌苦瓜可以减肥吗

宋观礼

副主任医师 中国中医科学院广安门医院

减肥人士适量地吃凉拌苦瓜，通常有助于减肥。减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为。减肥人士平时可以加强体育锻炼，做一些有氧运动减肥，比如游泳、跳绳、打羽毛球等。此外还应注意饮食，避免食用高热量的食物，比如烧烤、火锅、冒菜等，适量地吃一些低脂的食物，比如芹菜、蘑菇等。凉拌苦瓜不仅具有清热解暑的功效，还含有丰富的膳食纤维，适量地吃它，一般能促进肠道蠕动，加快体内油脂、毒素的排出，一定程度上有利于减肥。

吃凉菜能减肥吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

吃凉拌菜是不能减肥的，凉拌菜在很多情况下是油腻的，所以凉拌菜不仅不会有利于减肥，而且情况是相反的。而且如果不添加任何油腻的食物的凉拌菜，只是凉拌一些青菜也是不利于减肥的。因为凉拌一些青菜往往会导致人们吃过之后会更饿，还会找一些其他食物来补充，因此不会起到减肥的作用。

吃山楂可以减肥吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

吃山楂不会减肥，因为山楂也有热量，凡是可以导致热量超标的食物或者因素，都可以让患者出现肥胖。尤其是有山楂制品，比如山楂片、山楂条等，里面会有额外添加的糖分，热量要更高一些。

吃橘子可以减肥吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

一般情况下，吃橘子不可以减肥，患者应适量吃橘子。具体分析如下：橘子是一种营养价值比较高的水果，含有膳食纤维、有机酸、维生素以及多种微量元素，能为人体补充多种营养，有利于增强身体免疫力。但是，吃橘子一般不能减肥，患者在平时应适量吃橘子，以免加重身体负担，甚至可能会影响身体的正常代谢，从而会对减肥效果造成不好的影响。

减肥可以吃咖喱吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。减肥的人也是可以吃的，但是注意不要放太多的油就可以了。

减肥可以吃葡萄吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

减肥期间可以适当的吃一些葡萄，不会对减肥结果产生太大的影响。葡萄又名菩提子，味道酸甜可口，还含有丰富的营养物质，其中所含的果酸物质，对于食物的消化及脾胃的调理都是有很大好处的。

减肥可以吃豌豆吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

豌豆的营养价值很高，减肥期间是可以适量的吃一些豌豆的，要注意营养的均衡，注意食物的多样性。减肥期间尽量少吃主食，注意饮食营养的搭配，不要吃高油、高脂肪、高胆固醇、高能量的食物，要做到少量多吃，规律饮食，多喝水，注意饮食的清淡。豌豆富含丰富的膳食纤维有防止便秘、清肠胃的作用。适当的食用豌豆，可增强机体免疫力，通利大肠，排出脂肪。

减肥可以吃鸭血吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

减肥是可以吃鸭血的。鸭血虽然是不常见的减肥食物，但是适当的食用一点鸭血也不用担心长胖，而且鸭血还有清理肠道的作用。鸭血还有丰富的铁元素，是以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收和利用，热量不高。

哪些凉拌菜可以减肥

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

减肥的凉拌菜有三鲜白萝卜丝，清爽黄瓜，美味西芹等，凉拌菜主要是用多种蔬菜制作而成，其中热量含量非常低，摄入体内之后一般不会引发肥胖现象。而且凉拌菜中的纤维素、维生素含量非常丰富，可增加饱腹感，并且促进肠内消化腺的分泌，改善便秘现象，起到减肥的作用。

早上吃西红柿可以减肥吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

通常情况下，早上吃西红柿可以减肥，但要配合其他食物一起吃。具体分析如下：在减肥期间，一般是建议吃低脂肪、低热量、高营养的食物的。西红柿是常见的蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素B2、蛋白质、膳食纤维等，其中的脂肪含量少。所以早上吃西红柿可以减肥，但要配合其他食物一起吃，如牛奶、面包、鸡蛋等，可以保证营养均衡，促进身体健康。

怎样吃凉拌菜是最减肥的

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

皮蛋拌黄瓜，黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。