减肥人士适量地吃凉拌苦瓜，通常有助于减肥。
减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为。减肥人士平时可以加强体育锻炼，做一些有氧运动减肥，比如游泳、跳绳、打羽毛球等。此外还应注意饮食，避免食用高热量的食物，比如烧烤、火锅、冒菜等，适量地吃一些低脂的食物，比如芹菜、蘑菇等。凉拌苦瓜不仅具有清热解暑的功效，还含有丰富的膳食纤维，适量地吃它，一般能促进肠道蠕动，加快体内油脂、毒素的排出，一定程度上有利于减肥。