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糖尿病可以吃紫薯吗
问题描述:(女 , 43岁)想问一下,我最近确诊了糖尿病,但是家里还有很多紫薯,糖尿病能吃紫薯吗?
医生回答(1)
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糖尿病病人能吃紫薯吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病患者饮食宜吃五谷粗粮,豆类制品食物,香菇、南瓜、苦瓜等。少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物。如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。要戒烟戒酒,要配合长期的适当运动和药物治疗。同时需要长期的经常的检测血糖。可以吃紫薯。
糖尿病人可以吃紫薯吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病人可以吃紫薯。紫薯含有丰富的淀粉以及一些纤维素,对于血糖稳定的糖尿病患者可以促进胃肠蠕动,增加饱腹感,防止过早地出现饥饿,以及防止出现进食增加,但是因为紫薯含有淀粉可以转化为糖,所以糖尿病人不能大量食用。
糖尿病人能吃紫薯吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病人可以食用紫薯,但紫薯中的淀粉含量较高,而淀粉是一种多糖,食用过多会影响血糖,故食用时要代替部分主食,即可以当做主食食用。但紫薯的热量稍低于精细的米面,紫薯中含有花青素和丰富的矿物质如硒、铁等,具有抗氧化、提高免疫力的作用。注意食用总量不宜过多,过多会引起摄入总热量超标或碳水化合物比例过多,血糖不易控制。
糖尿病人能吃紫薯吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病人是可以吃紫薯的,紫薯的含糖量并不是很高,而且营养价值非常高,含有花青素和硒元素,糖尿病人可以适量的吃紫薯。糖尿病人要控制主食,控制淀粉类的食品,并控制高热量的食品。
糖尿病人能吃紫薯吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病患者可以吃紫薯。紫薯含有丰富的淀粉以及一些纤维素,对于血糖稳定的糖尿病患者可以促进胃肠蠕动,增加饱腹感,防止过早地出现饥饿,以及防止出现进食增加。紫薯含有一定的淀粉,可以转化为一定的糖,所以糖尿病人吃紫薯的时候,一定要注意用量,不要吃得过多。同时,要适当的减少主食的摄取,以维持人体热量的平衡。
妊娠糖尿病可以吃紫薯吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
妊娠糖尿病孕妇一般可以适量吃紫薯。但是不能吃太多。紫色红薯的碳水化合物含量比较高,所以一定要注意适量。吃多了会导致碳水化合物摄入过量、血糖波动。紫甘薯富含蛋白质、氨基酸、微量元素和膳食纤维。而且,紫色红薯是低血糖指数低的低热量食物。对患有妊娠期糖尿病的孕妇来说,适当的食物一般不会影响血糖的调节。特别是富含紫色红薯的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动、改善肠道环境和预防便秘。而且吃完饭容易产生饱腹感,所以减少剩下的主食摄入或碳水化合物摄入有助于控制体重,对妊娠糖尿病孕妇更有利。妊娠糖尿病孕妇可以多吃小米、玉米、红薯、燕麦、黑米、土豆等杂粮和杂粮。同时控制自己的食物。
糖尿病患者可以吃紫薯吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
有糖尿病的人可以多吃一些,主要是吃一些紫薯,这样可以减少饭后的血糖上升,这样在吃了紫薯以后,可以补充更多的食物,让糖尿病人的饮食更加平衡。糖尿病人吃太多的紫薯,会引起血糖上升,但由于紫薯中的淀粉含量很高,可以代替一些主要的食物,这样既能保证病人的血糖不会太高,还能保证饮食中的营养平衡。建议糖尿病患者在日常注意糖分摄入,避免对身体造成影响。
糖尿病可以吃鸡脯肉和紫薯吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃鸡肉和红薯。1.含有一定的植物蛋白质、淀粉、果胶、膳食纤维、氨基酸、维生素及多种矿物质。甘薯膳食纤维丰富,血糖低,饱腹感强,糖尿病患者食用后可消除饥饿感,同时缓解长期糖尿病引起的胃肠功能紊乱、自主神经功能失调引起的便秘等。2.鸡胸肉的本质是蛋白质,是典型的优质蛋白质。由于鸡胸肉是动物性蛋白质,因此无论是糖尿病患者自身还是合并糖尿病肾病的患者,都推荐使用该优质蛋白质。这种优质蛋白质营养价值高,蛋白质利用率高,对于改善患者营养,包括均衡饮食非常重要,因此鸡胸肉这样的食物对糖尿病患者来说是可以食用的。
糖尿病可以吃紫薯吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃紫色土豆,但要作为主食吃。不要把紫色土豆当作两餐之间的零食。紫色红薯不适合当零食吃。由于热量比较高,可以从以下几个方面说明这个问题。第一、患者可以吃紫色土豆,控制数量。紫色土豆的热量可能低于白色面粉,但比较高。因为含有大量淀粉,所以患者吃紫色土豆时要适量。根据患者的病情制定糖尿病饮食计划的初期,还会制定每顿饭大致热量的规则。患者每顿饭摄入的食物热量控制在规定的热量范围内即可。第二、糖尿病患者如果不选择红薯作为零食,也可以选择含糖量在其余之间的低糖水果作为零食或两餐之间的零食。
糖尿病能吃地瓜南瓜紫薯吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者空腹血糖控制在7mmol/L左右,饭后血糖控制在10moll/L左右,如果血糖控制比较满意,可以适当吃南瓜和红薯。红薯和南瓜中有较多的膳食纤维,可以提高饱腹感,减轻饥饿,有助于糖尿病患者的饮食控制。红薯和南瓜中的膳食纤维也有助于糖的吸收减缓,避免饭后出现高血糖,避免血糖波动,有助于控制血糖。高血糖应该注意以低盐、低脂、低糖、饮食为主。
糖尿病能吃紫薯吗?

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃紫薯的。因为紫薯含有一定的植物蛋白质、淀粉、果胶、膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质。紫甘薯富含膳食纤维,糖指数低,饱腹感强,糖尿病患者饭后饥饿消失。长期糖尿病引起的胃肠功能障碍和植物神经功能障碍引起的便秘也将得到缓解。除了通过饮食治疗糖尿病外,患者还可以尝试用药物治疗。另外,在日常生活中,必须保持心理稳定,将精神控制在良好的水平。
糖尿病能吃紫薯煮黑米吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃紫薯煮黑米。两种都是淀粉类食物,作为主食吃。一般女性每餐吃一两个左右,男性每餐吃两两个左右。吃饭顺序建议先吃一半绿色蔬菜,然后吃1~2个蛋白质最后吃1~2个紫薯或黑米。在吃紫薯煮黑米的同时,减少或完全停止对其余主食的摄取,可以使血糖的控制变得平稳。由于热量控制良好,对血糖的影响并不特别明显。另外,吃紫薯煮黑米时,一定要选择蒸或煮的方法,油炸、油煎、制成点心不适合糖尿病患者。
孕妇糖尿病紫薯能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
紫薯特别适合妊娠糖尿病的准妈妈,但要适量。紫薯富含蛋白质、氨基酸,微量元素、膳食纤维等。而且紫薯是一种升糖指数和热量比较低的食物,对于妊娠期糖尿病的孕妇来说,适当吃一般不会影响血糖的控制。紫薯的糖指数和热量远低于大米,有助于糖尿病患者治疗糖尿病和降低血糖,妊娠期糖尿病患者在食用紫薯时,血糖应控制在相对稳定的范围内,一次的消耗量不要太大,白天吃的紫薯热量要转化成碳水化合物,从日常主食中扣除时,每100克紫薯要扣除25克粮食。
紫薯和大米一起蒸糖尿病能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃紫薯米饭,不能吃太多,吃了紫薯后要扣除大米和面的数量。紫薯属于粗粮,纤维多,有助于促进糖尿病患者胃肠蠕动,对于糖尿病植物神经功能疾病引起便秘的患者来说,紫薯有利于肠道蠕动。紫甘薯含有丰富的维生素B、维生素B等多种维生素,维生素B对糖尿病患者,特别是有神经疾病的患者有益,维生素B也有利于维持糖尿病患者的新陈代谢和细胞活动。糖尿病患者的饮食建议低盐、低脂肪、清淡的食物,严格控制总热量卡,避免摄入糖指数高的食物,总热量卡可以根据患者的标准体重和每日劳动输出量来计算。
紫薯糖尿病人可以吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
糖尿病是可以吃紫薯的,紫薯的含糖量并不是很高,而且营养价值非常高,含有花青素和硒元素,糖尿病人可以适量的吃紫薯。得了糖尿病可以根据血糖的检查结果,在医生的指导下口服降糖药物或者注射胰岛素治疗,平时要注意保持低糖饮食,控制主食的摄入量,尽量多运动。