什么食物中的叶酸多
2022-10-18
问题描述：我怀孕了，去医院检查叫我多吃叶酸，请问什么食物当中的叶酸含量多？
医生回答(1)
周敬伟
副主任医师
北京大学人民医院
一些绿色的蔬菜中含有较多的叶酸，如茄子，黄瓜等，但是高温烹调或者盐水浸泡都会导致叶酸的损失，另外，许多水果中也含有丰富的叶酸，猕猴桃、苹果中含量均较高，以及动物的肝脏中也有丰富的叶酸。
2022-10-18