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糖尿病可以吃小米锅巴吗
问题描述:(女 , 56岁)昨天去赶集,看到有童年的小米锅巴,我特别想吃,可是我有糖尿病,没敢吃,糖尿病可以吃小米锅巴吗?
医生回答(1)
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妊娠糖尿病可以吃小米粥吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院
妊娠糖尿病患者是可以吃一些小米粥的,因为小米粥是一种粗粮,不会引起孕妇血糖的上升。而且小米作为一种谷物类食物,除了能够为身体提供能量外,还能够补充维生素B2、镁、锌、硒等,有助于孕妇保持体内的电解质平衡,从而增强免疫力。另外有些女性怀孕初期可能会出现比较严重的孕吐,或者食欲不振等,可以通过食用小米粥来减轻症状。
糖尿病可以吃小米吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
可以的糖尿病患者的饮食要保持清淡,不能总是吃生冷,辛辣,油腻的东西,海鲜类食物尽量也不要吃,更加不能总是吃很多含糖量很高的东西,否则会让患者病情变的更加严重。
糖尿病可以吃小米粥么

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病应少喝小米粥。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等,营养价值较高,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。但是小米粥热量和含糖量也比较高,较容易消化吸收,容易引起血糖波动,因此糖尿病应少喝小米粥。
糖尿病能吃小米粥吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病人是可以食用小米粥的,但是要适量,小米中含糖量比较高,煮成粥之后人体容易吸收,进食后迅速转化为葡萄糖,血糖迅速升高,由于粥类代谢比较快,血糖下降也快,血糖波动大,如果运动过于剧烈,容易造成低血糖。
妊娠糖尿病可以吃小米粥吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
妊娠糖尿病不可以吃小米粥。因为这类食物升糖指数高,容易造成血糖快速上升。一般建议妊娠期糖尿病孕妇尽量多吃固体食物。可以吃小粒饭,也可以吃大粒饭。当然,吃一些粗粮和杂粮,以及升糖指数低的食物,会更有利于血糖的控制。而粥糊类,如米糊等,升糖指数较高,可能会引起血糖异常升高。所以对于血糖升高的孕妇,建议不要喝太多粥和糊状食物。另外,对于水果的控制,不要吃太多水果,因为水果含糖量高,也会造成血糖异常升高。孕期多吃粗粮、粗粮、蔬菜,有助于降低血糖。
妊娠糖尿病小米粥可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
妊娠糖尿病小米粥可以适量的吃一些。小米属于全谷类实物,在日常作为主食。此类食物为人体除提供能量,还提供磷、维生素B2、镁、锌、硒等,可以帮助人体维持电解质平衡、促进免疫力提高、小米粥属于粗粮食物,对于预防一些病症有一定的效果。小米粥当中碳水化合物的含量比较高,进入胃肠道以后吸收的速度特别快,就容易导致妊娠期糖尿病患者餐后2h的血糖明显升高,所以不建议吃太多。
糖尿病病人可以吃小米粥吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以适量喝小米粥。因为小米粥是全谷类食物小米做成的主食,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够延缓糖的吸收。但是注意一个是血糖尽量控制满意和稳定,同时量不要太多,这样避免由于过多的小米粥带来血糖的增高。小米虽然是属于杂粮类,但是唯有杂粮里面的小米,升糖指数高达77,属于高升糖指数的范围,所以当小米做成粥以后,更加容易升高血糖。糖尿病患者多吃豆类、藜麦、荞麦、燕麦、全谷类做的主食,以及蔬菜和含糖量低的水果。
糖尿病患者可以吃小米粥吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃小米粥。鼓励糖尿病患者每天吃一餐杂粮,包括小米粥、玉米、荞麦、燕麦等。吃小米粥最好不要太稠。太稠容易导致血糖升高,但是吃小米粥比吃米饭和精米好太多了。小米、玉米、粗粮粗粮富含膳食纤维,饱腹感强,升糖指数低,对糖尿病患者非常有益。有利于控制饮食,长期糖尿病引起的植物神经功能紊乱和胃肠蠕动缓慢引起的便秘,对糖尿病患者非常有利。最好每天吃一顿杂粮,整体对病情有好处。少吃精米和面粉,因为精米和面粉升糖指数高,饱腹感差。
糖尿病可以吃小米锅巴吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人是可以吃小米锅巴的。小米锅巴就是在做饭时紧贴锅,焦成块状的一种食物,因为小米锅巴的味道又香又脆,所以很多人都喜欢吃小米锅巴,虽然小米锅巴里含有大量的淀粉,但是变成锅巴后,里面的糖分会下降很多。适当吃一些锅巴基本上不会对血糖有太大影响,但是糖尿病患者要注意不要吃太多米饭,尤其是粥,吃多了会升血糖。
糖尿病可以吃小米粥吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃小米粥。小米是粗粮,除碳水化合物外,富含维生素B1和B2,尤其是维生素B1,居各种谷物之首。此外,同等重量的小米含铁量是大米的两倍,小米还富含氨基酸。所以小米有预防消化不良和口腔溃疡的作用,小米粥是老弱病残、手术后糖尿病患者、胃肠功能紊乱的糖尿病患者的最佳营养品。所以糖尿病可以吃小米粥。而小米粥以碳水化合物为主,血糖生成指数高,饭后容易快速吸收,导致糖尿病的餐后血糖明显升高,所以不能常吃。
糖尿病能吃锅巴吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以适当吃锅巴,但不宜吃太多。锅巴这种食物的成分大部分是淀粉,进入体内后会转化为葡萄糖储存在体内。糖尿病是一种由体内高血糖水平引起的疾病,如果患者吃糖过多,或者体内糖代谢异常,都有可能导致糖尿病。所以糖尿病患者一定要减少糖的摄入,锅巴进入体内后会形成葡萄糖。所以糖尿病患者吃锅巴,一定要控制锅巴的量。吃多了可能会影响血糖,加重糖尿病症状。
糖尿病能吃小米吗?

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃小米,但要以此为基础控制主食摄入。糖尿病患者最好每顿饭吃2个左右。还有,不要喝米粥。如果你真想喝的话,请煮小火。小米不要煮得太软,要蒸米饭。糖尿病患者建议多吃,少吃。可以吃适量的蔬菜、瘦肉和鸡蛋。水果、苹果、梨、猕猴桃等。可以吃,但要控制。最好增加西红柿和黄瓜,避免油腻和甜食。当然平时也禁止喝酒。
糖尿病小米粥和馄饨可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃一些馄饨,但是最好不要吃小米粥。小米属于杂粮类,但只有杂粮中的小米升糖指数高达77,属于高升糖指数的范围,所以小米做粥更容易提高血糖。糖尿病患者可以吃馄饨,馄饨主要成分是面粉和肉类,即蛋白质和碳水化合物,可以为身体提供能量。有些地方是早餐主食,主食提供的热量要算作每日能量摄入,如果每日能量摄入量不超过总量,就可以吃了。
小米锅巴糖尿病可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃小米锅巴。锅巴是指在烹饪过程中与锅紧密接触,烧成块状的食物。锅巴味道又香又脆,所以很多人喜欢吃锅巴。现在很多人不在铁锅里煮饭,所以锅巴这种食物很少见,出现了很多袋装锅巴食品。这个食品中含有的大部分成分也是淀粉,进入身体内部后会转化为葡萄糖储存在体内。锅巴虽然是米,其中含有很多淀粉。但是,小米锅巴的话,其中的糖分会下降很多。吃适量的小米锅巴对血糖没有很大的影响。只是,糖尿病患者必须注意不要吃饭太多。特别是粥,吃多了血糖就会上升。
小米粥糖尿病病人可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以喝小米粥,但尽量不要超过500ml。一次喝一碗就好。因为小米是一种粗粮,但是煮成粥之后,淀粉和碳水化合物也变得很稀,吃了之后容易吸收,会造成饭后血糖上升过快过高,所以要注意。做小米粥的时候,不要煮的太烂。可以在粥里加点枸杞,效果会更好。小米可以养胃,富含维生素B1和B2。对于很多糖尿病患者来说,晚上容易失眠,小米有安眠的功效。糖尿病患者也可以喝一些粗粮面粥,如玉米粥、薏米粥、荞麦粥等。'