糖尿病病人可以吃小米粥吗
2022-06-22
问题描述:(男 , 39岁)老公得了糖尿病,我每天晚上给他熬小米粥,婆婆说不行,请问,糖尿病可以吃小米粥吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以适量喝小米粥。
因为小米粥是全谷类食物小米做成的主食,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够延缓糖的吸收。但是注意一个是血糖尽量控制满意和稳定,同时量不要太多,这样避免由于过多的小米粥带来血糖的增高。小米虽然是属于杂粮类,但是唯有杂粮里面的小米,升糖指数高达77,属于高升糖指数的范围,所以当小米做成粥以后,更加容易升高血糖。糖尿病患者多吃豆类、藜麦、荞麦、燕麦、全谷类做的主食,以及蔬菜和含糖量低的水果。
2022-06-22