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黄曲霉素中毒检查
问题描述:(女 , 42岁)黄曲霉素中毒检查请问大夫:我今天才发现40天前买的大米颜色发黄发霉,我要做什么检查才能知道是否黄曲霉素中毒了?
医生回答(1)
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小儿汞中毒要做什么检查

卢成瑜

主任医师 广州医科大学附属第一医院
一般情况下,小儿汞中毒要做血汞检查。小儿汞中毒要做血汞检查,可抽血检查血钾浓度,血尿素氮指标等来确定肾受损程度;可查谷丙转氨酶和谷草转氨酶来评价肝功能是否正常。如果出现血汞明显增高的话,就说明很有可能是急性汞中毒,宝宝随之可能还会出现一些消化道或者是神经系统的症状,比如疼痛、恶心甚至是呕吐、腹痛以及腹泻的症状。
吃了黄曲霉素会马上中毒反应吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
不会马上出现中毒反应,该物质具有致癌效果,是比较强的导致肝癌的毒物,通常要用很长的时间才能出现肝癌症状,肝癌症状出现时候,通常会有恶心,呕吐,黄疸,肝区疼痛等不适的现象,患者可以通过B超和肝功等检查来判断,确认是这种疾病,要及时手术治疗。
黄曲霉毒素吃了多久会有中毒反应

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄曲霉毒素大约一个小时内会有中毒的反应。黄曲霉毒素多见于污染的花生、玉米等食物中,人体食用后可导致中毒症状。急性者可表现于恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便血、食欲不佳、生长发育迟缓、体重减轻、肢体抽搐、黄疸等,甚至引起意识障碍或者死亡。
黄曲霉毒素多少能致癌

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
黄曲霉毒素多少量可以致癌,没有准确数据,因人而已,这是个慢性过程,可以导致消化系统的癌症,比如肝癌胃癌,食管癌,胆囊癌等,尽量平视,不要吃腌制的食物,多吃水果和蔬菜,黄曲霉毒素主要存在于腐烂变质的花生,玉米等食物中,所以说对于此类霉烂变质食品一定不要食用。
黄曲霉菌中毒的症状

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄曲霉菌中毒前驱表现为发烧,腹痛,呕吐,食欲减退等。晚期症状有肝脏肿大,肝区疼痛,黄疸,脾大,腹水,下肢浮肿及肝功能异常。可有心脏扩大,肺水肿,甚至痉挛,昏迷等,多数病人在死前可有胃肠道大出血表现。
黄曲霉素多久会致癌

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
黄曲霉素属于一种剧毒物质,有比较强的肝毒性,可以诱发肝癌等改变。不过偶尔的一次食用含有黄曲霉素的食品,因为量很少,一般不会倒是明显的肝损伤,也不会诱发肝癌。但如果多次食用含有黄曲霉素的食品,则有可能诱发肝癌。如果是一次大量应用黄曲霉素,虽然不至于发生肝癌,但有可能导致明显的肝损伤,严重的可以出现肝坏死。
黄曲霉素中毒的初期症状

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
早期往往主要以腹胀、恶心、呕吐等消化道症状为主,可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。2-3周后患者很快便会出现肝脾肿大、肝区疼痛、乏力、食欲下降、肝功能异常等肝损表现,可同时伴有下肢水肿、尿少、无尿等。因严重的肝损伤可以导致离子紊乱、凝血功能紊乱、肝性脑病、消化道出血等情况的发生,所以部分患者终因抢救无效而导致死亡。
黄曲霉素中毒的症状是什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄曲霉素中毒早期主要以腹胀、恶心、呕吐等消化道症状为主,可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。2-3周后患者很快便会出现肝脾肿大、肝区疼痛、乏力、食欲下降、肝功能异常等肝损表现,可同时伴有下肢水肿、尿少、无尿等。因严重的肝损伤可以导致离子紊乱、凝血功能紊乱、肝性脑病、消化道出血等情况的发生。
黄曲霉素最快多久致癌

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
黄曲霉素有致癌作用,多少量可以致癌,没有准确数据,因人而已。黄曲霉真菌毒素分子是一种很强的致癌物质。它是一种荧光的毒素。相当于是一个大的芝麻的含量。黄曲霉素是有致癌的作用。会对肝脏有损害。
黄曲霉中毒早期症状有哪些

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄曲霉毒素多见于污染的花生、玉米等食物中,人体食用后可导致中毒症状。急性者可表现于恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便血、食欲不佳、生长发育迟缓、体重减轻、肢体抽搐、黄疸等,甚至引起意识障碍或者死亡。慢性中毒者,可引起生长发育迟滞,肝脏功能严重损害,以及发生肝癌,出现腹水、消化道出血、消瘦、腹痛等情况,最后走向死亡。
如何去除黄曲霉毒素

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄曲霉毒素多见于污染的花生、玉米等食物中,人体食用后可导致中毒症状,一定要避免再次摄入含有黄曲霉污染的食物。毒素可以通过汗液、尿液、排便等方式排出,平时多喝水、体育锻炼等都可起到排毒作用,所以平时要保护好肝脏,心情要保持平稳。
生活中的哪些食物容易导致黄曲霉素中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄曲霉素属于致癌物,主要存在于霉变的食物当中,比如坚果、大米和玉米还有霉变的花生等,吃这些食物时一定要注意清洗和储存得当黄曲霉素主要污染粮油食品、动植物食品等,如花生、玉米大米、小麦、豆类、坚果,其中以花生和玉米受污染最为严重。
什么是黄曲霉素中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。如有误食发霉的食物,应立即停止食用并进行护肝补液利尿处理。
体内黄曲霉素如何去除

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
多饮水,大量饮用白开水可以冲洗尿路系统,可以提高自身的新陈代谢,从而排除多余的药物,黄曲霉素一般不在体内积蓄,除非连续服用,一次摄入后约1周即经呼吸、尿、粪等将大部分排出。
误食黄曲霉菌多少容易中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄曲霉素毒性远高于氰化物、砷化物、有机农药等的毒性,其中以其中的B1毒性最大。B1的多致死量为0.24-0.32毫克/千克.体重,属特别剧毒的毒物范围。另外黄曲霉素含量只要在30-50微克/千克为低毒,50-100微克/千克就为中毒,100-1000微克/千克就是高毒。