误食黄曲霉菌多少容易中毒
2023-03-13
问题描述：我突然听说有个朋友的朋友因黄曲霉中毒死亡了，昨天见好好的突然之间就没了，很是诧异，吃多少黄曲霉素会中毒?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
黄曲霉素毒性远高于氰化物、砷化物、有机农药等的毒性，其中以其中的B1毒性最大。B1的多致死量为0.24-0.32毫克/千克.体重，属特别剧毒的毒物范围。另外黄曲霉素含量只要在30-50微克/千克为低毒，50-100微克/千克就为中毒，100-1000微克/千克就是高毒。
2023-03-13