什么是黄曲霉素中毒
2023-03-13
问题描述：我这几天食用了可能发霉的食物，有没有可能黄曲霉素中毒，什么是黄曲霉素中毒?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
黄曲霉素为真菌毒素，主要损害人体肝脏及肾脏，有较强的致癌性。黄曲霉素中毒主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。如有误食发霉的食物，应立即停止食用并进行护肝补液利尿处理。
2023-03-13