中药的煎煮方法不当，很容易影响中药的疗效。煎药是临床上常见的陶罐。记住不要使用铁器或鲁菜。煎煮中药时，用冷水浸泡1-2小时，通常约20分钟，浸泡药物的水应超出中药表面约2-3厘米。煎中药时，先用武火，然后用文火。中药煎煮是边搅拌边进行的，有利于药物的充分分离，不易造成粘锅现象。通常，每剂中药煎两次。