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谷氨酸钠对人体有害吗
问题描述:我最近得知这个物质是味精的主要原料,想问问吃这个吃多了对人体有害吗?
医生回答(1)
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苯甲酸钠是否对人体有害

王相华

主任医师 山东省立医院
苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应,生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性,长期饮用会引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱,比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等,同时,病人还会出现白细胞减少,严重的还会造成再生障碍性贫血。
长期打胰岛素对人体有害吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
长期打胰岛素药物对人体有害,长期注射胰岛素药物需要避免引起炎症感染等情况,可以医院定期复查空腹血糖,注意饮食清淡食用膳食纤维食物粗粮,避免高脂肪肥甘食物。
吃中成药对人体有害吗

王燕

主任医师 中日友好医院
中成药都属于温热性质,如果本身存在阳虚偏寒,可以长时间服用,不会对身体造成伤害,但如果本身就有火,则不适合吃,会加重病情。还是去正规医院中医科就诊,结合舌象,脉象,总体辨证一下,看属于哪种情况,再对症治疗服用中成药才可以。
甲酸对人体有害吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
甲酸首先是一种酸,也叫蚁酸。无色有刺激性气味,有很强的腐蚀性,对人体皮肤有较大伤害,接触后可能引起皮肤起泡红肿,在化学工业中,甲酸被用于橡胶、医药、染料、皮革种类工业,主要引起皮肤、粘膜的刺激症状。接触后可引起结膜炎、眼睑水肿、鼻炎、支气管炎,重者可引起急性化学性肺炎,浓甲酸口服后可腐蚀口腔及消化道粘膜,引起呕吐、腹泻及胃肠出血,甚至因急性肾功能衰竭或呼吸功能衰竭而致死。
艾灸的烟对人体有害吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院
一般情况下,艾灸的烟如果少量吸入,通常无害,吸入过多,具可能会有害。艾条在燃烧过程中会生成醛、酚类等成分,如果烟量大,会刺激人呼吸道,且烟中还含二氧化碳、一氧化碳等多种气体,若数量较多、吸入时间较长,会对人体有害。如果吸入量相对较少,则不会对人体造成显著危害。平时应尽量避免吸入过量艾烟,以免影响身体健康。
艾灸烟对人体有害吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院
一般来说,艾灸烟对人体是否有害要根据实际情况进行判断。进行艾灸时可能会产生艾灸烟,如果是少量的艾灸烟,通常对人体是没有害处,如果是大量的烟,可能会刺激呼吸道,引起刺激性的咳嗽,严重时可能会引起缺氧。因此在艾灸时,要尽量避免在密闭的环境中,艾灸后患者要注意休息,避免剧烈运动及过度劳累,避免过度饮酒,忌生冷,刺激油腻的食物。
超声波灭鼠器对人体有害吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
短期接受超声波对人体没有害处,但是如果长时间接受超声波,也会对人体组织产生一定的影响。当频率高到超声波,甚至更高的时候,发热的效应也会明显,会使体内的水分子、周围的组织遭受到破坏。
碘伏喝了对人体有害吗

聂小娟

副主任医师 山东省立医院
碘伏是一种很普通的消毒剂,如果不慎服用,会产生一定的副作用。具体内容如下:如果摄入少量,会出现胃区不适、烧心等不适症状,建议多喝水、喝温牛奶,这样可以迅速排除体内的碘伏,缓解不适。但是,如果吃多了,就会导致胃粘膜糜烂,或者是消化道出血,要进行洗胃、催吐,将进入食道的碘伏排出,减少对人体的损伤,同时也可以服用一些保护胃粘膜的药物,比如奥美拉唑。
谷氨酸钠对人体有害吗

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院
正常的使用不会影响到血压和身体健康。这种物质本身没有什么毒性。不过钠盐摄入过多容易导致高血压,就和盐吃多了对血压不利一样。它与肉、鱼、禽肉、许多蔬菜、调味料、汤和卤汁融合得洽到好处,从而增加某些食物的整体口味之偏好。但只能在正确的浓度下才可提高愉悦感。过量的相关药物会迅速破坏菜肴的味道。
谷氨酸钠对人体有没有害

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院
谷氨酸钠过量食用超过机体的代谢能力时,容易导致机体缺锌。味精能伤害幼儿的脑部和视神经的发育。容易造成短期的头痛、心跳、恶心等症状,还能引起肥胖等。吃多了易引发高血压。总之这些是在过量食用才可能发生。建议每天不超过一克。
谷氨酸钠孕妇能吃吗

周敬伟

副主任医师 北京大学人民医院
可以,谷氨酸钠和氯化钠就是味精的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。味精是一种广泛应用的调味品,其摄人体内后可分解成谷氨酸、酪氨酸,对人体健康有益。
食用碱对人体有害吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
食用碱适合的剂量无害。煮一大锅粥里面才会放一点碱,不用担心吃了加碱粥会伤害身体,因为强碱虽然具有刺激性和腐蚀性,但是适当食用不仅无害还有对身体有好处。在粥里面放一些食用碱有两个好处,一是让粥煮得更烂、更粘稠,这样有利于食物消化;是可以中和胃酸,可以平衡胃液环境。
微波炉加热食物对人体有害吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
只要正确使用微波炉,加热食物有毒就不会对人体产生危害。家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。
无铝的泡打粉对人体有害吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
但是某些泡打粉中含有少量明矾或者叫白矾,不宜长期大量食用,否则会导致骨质疏松、贫血,甚至会引起老年性痴呆症,要合理使用泡打粉,对身体没有太大的影响,任何东西都不能过量,否则对身体都是有害的。
乙烯利是否对人体有害

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院
不会有害,乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程,不是化学作用过程,不产生任何对人体有毒害的物质。乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。