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香菇生吃会中毒吗
问题描述:我今天做饭的时候,香菇没有做熟,朋友说会中毒,香菇生吃会中毒吗?
医生回答(1)
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哺乳期吃香菇会回奶吗

李育竹

副主任医师 山东大学齐鲁医院
香菇是菌类食物,可以清理体内毒素的,含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的食物,对产妇身体恢复有好处,是不会回奶的,产妇可以食用。所以不用担心会回奶。
长豆角生吃会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
长豆角不能生吃。长豆角生吃可能会引发中毒现象,因为长豆角中含有溶血素和毒蛋白这两种有害物质,成熟的和较老的长豆角中有害物质含量最高,如果生吃长豆角会刺激胃黏膜,出现呕吐、腹痛、腹泻的中毒现象。出现不良反应可以多喝些水和牛奶来缓解症状。
长豆角生吃会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
长豆角没有煮熟之后确实会中毒。主要是因为没有煮熟的长豆角之中含有比较多的血凝素和皂苷。这种皂苷刺激人体胃黏膜之后,会形成非常强烈的刺激性作用,会引起人体内粘膜充血肿胀,容易造成呼吸困难、腹痛、腹泻、恶心。
吃西红柿中毒怎么办

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吃西红柿中毒可以去医院输血和解毒。西红柿不应该生吃,尤其是脾胃虚寒和月经期间的妇女。西红柿含有大量可溶性收敛剂和其他成分,它们与胃酸反应,凝结成不溶性块状,容易引起胀气和疼痛等不适症状,不适合空腹食用。
吃香菇胆固醇会偏高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吃香菇胆固醇不会偏高。香菇是一种相对新鲜的蔬菜,营养成分相对丰富,胆固醇含量很低。因此,对于广大朋友来说,这是一个很好的选择。吃香菇胆固醇并不会导致胆固醇偏高。但凡是要适度。吃过多的香菇对身体也会产生不良影响。此外,可以平时多吃新鲜蔬菜和水果。特别是多吃富含维生素的蔬果。它有助于增加抗氧化作用。来帮助预防癌症和抗癌。
儿童为什么会铅中毒

周小凤

副主任医师 首都医科大学宣武医院
一般情况下,儿童会铅中毒可能是以下原因导致的:铅是一种普遍存在于工业、化妆品、印刷业等领域的物质,而随着社会的迅速发展,人们身边的水源、土壤、食品等都受到了一定的铅的影响。日常用品、家具、玩具、学习用品等都含有铅,儿童爱吃玩具、吸吮手指、饭前不洗手等都会导致铅中毒。此外,罐头、爆米花等食物中的铅,以及含铅的汽车尾气也会造成铅中毒。
汞中毒会恢复吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
汞中毒不能恢复的,轻度汞中毒是可以治好的,只要将毒素排出体外就可以了,可以多吃一些胡萝卜,有助于排出,但是对于重度中毒,就要去医院进行检查治疗。可以吃一些维生素等保护心肌的药物。
生吃海带会不会中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
生吃海带不会中毒。但是海带属于海生藻类,在没有经过热水煮沸的状况下,带着大量的藻类菌丝和丝孢,人体如果进食后,很容易会出现腹泻、中毒等病状。如果要吃海带,可以在沸水中煮23分钟把海带切丝,就可以减少使用后有可能会出现的胃肠道不适现象的发生。
生吃芦荟会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
生吃芦荟不会中毒。芦荟具有清热解毒,以及润肠通便的作用,所以生吃芦荟,可以治疗习惯性便秘以及大便燥结引起的便秘等。另外生吃芦荟还可以清热解毒治疗咽喉肿痛、口舌生疮等疾病。芦荟也可以用鲜品外用,可以治疗外伤出血以及蚊虫叮咬和疔疮疖肿等。
松茸生吃会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
松茸虽是野生的食用菌类,但是这种菌自身并不含有毒素,也不会在表层产生毒素性物质,属于完全绿色的健康菌类,可放心食用。也不含难以消化的成分,完全可以生吃,并且生吃还有很多的好处,可有效的防治加热时使松茸的营养成分流失。
糖尿病酮中毒会吐血吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病酮中毒可能会吐血。糖尿病酮症酸中毒主要是因为体内存在着大量的酮体或排泄量,从而引起体内的失调,从而引起体内的失调,同时还会引起大量的血液供应不足,引起多脏器功能衰竭,同时还会出现一些血液循环障碍,比如血液凝固,血小板下降,以及消化性溃疡等,所以可能有吐血的表现,确诊糖尿病酮症酸中毒后需要卧床休息。
香菇不能和什么食物一起吃

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
香菇是一种高蛋白质,低脂肪,低热量的菌菇类食物。但香菇不宜与以下食物同吃,香菇与河蟹一起吃会易诱发结石,香菇与鸽肉一起吃会引起痔疮,香菇与西红柿一起吃破坏类胡萝卜素,香菇与鹌鹑一起吃会面生黑斑,香菇与野鸡一起吃会引发痔疮等。
香菇没熟会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
香菇没熟是不会中毒的。因为平常吃的香菇是人工培育的食用菌,它是不含有致命性的毒素的,不像野生有毒的毒蘑菇会有一些神经毒素、溶血毒素,或者是胃肠道刺激等毒素。
香菇生吃会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
香菇没熟是不会中毒的。因为平常吃的香菇是人工培育的食用菌,它是不含有致命性的毒素的。但如果食用未熟透的香菇,有可能会造成胃肠道反应,这种有可能是由于食物没有彻底熟透细菌导致的胃肠道不适,但不是蘑菇本身中毒导致的。
香菇中毒什么反应

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
食用香菇不会引起中毒,如果出现中毒,说明吃的香菇中掺有野生的蘑菇,吃了野生的蘑菇出现中毒,出现胃肠道的症状如恶心呕吐,腹痛,水样腹泻。精神症状如病人出现兴奋幻觉,瞳孔缩小,唾液增多,步态蹒跚等。溶血型的症状,表现为溶血,贫血,肝肿大等。肝病症状出现肝细胞的损害,并可有精神症状。如果出现症状,应及时到医院检查治疗。