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土豆这种食物,糖尿病人可以吃吗?
问题描述:(女 , 32岁)我平时很喜欢吃土豆,可是我有糖尿病,请问土豆这种食物糖尿病人可以吃吗?
医生回答(1)
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糖尿病人可以吃土豆和粉条吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病的治疗主要是低糖饮食,少吃多餐,适量运动,配合口服降糖药或者注射方式从而控制血糖平稳治疗的。如果糖尿病平时的血糖高控制正常,可以少吃土豆和粉条。如果血压控制不了,尽量不要吃这些含有较高的淀粉,是可以引起血糖升高的。
糖尿病人可以吃土豆吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病可以吃土豆,不过控制血糖和糖尿病没有明显的作用,糖尿病可以吃土豆,也需要避免吃的太多,以免引起血糖浓度升高,糖尿病患者需要科学饮食,主食以粗加工的谷物、杂粮为主,少吃含糖多的食物,可以补充些蔬菜水果,同时需要适当的运动和锻炼、以上是糖尿病一般治疗,对控制血糖浓度也有好处。
糖尿病人能吃土豆吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
很多人觉得糖尿病患者不能吃土豆。其实,土豆是碳水化合物含量较高的食物,因此土豆的含糖量与淀粉量比较高,食用之后会升高血糖。但是,糖尿病患者并非完全不能吃土豆,如果患者每一餐的膳食,或者某一餐的膳食中有土豆,就要将正餐,即米面类食物适当扣除。
糖尿病人适合吃土豆吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病人适合吃土豆。很多食物能改善糖尿病的症状,经常吃不仅血糖不会升高,还会起到降血糖的作用。银耳含有很多的银耳多糖,对胰岛素的降糖活性特别明显,能够降低血糖非常适合常吃。还有一种黑蒜食品,微量元素含量特别高,能促进胰岛素分泌,增加组织对葡萄糖的吸收,起到降低血糖的作用。
土豆糖尿病人能吃吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
是可以吃土豆的,由于土豆中相对精米精面而言,它还同时含有比较多量的水分,和比较多量的膳食纤维,因此它在适量的范围之内能够替代主食,甚至起到比主食更好的降糖的效果。
糖尿病患者可吃土豆吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃土豆。土豆中淀粉含量比较高,人体摄入淀粉后,体内会变成葡萄糖,被人体利用,所以适当吃土豆对血糖没有太大影响,吃多了血糖会明显升高。糖尿病患者吃土豆的时候,如果以土豆为主食,千万不要吃其余的主食。用蔬菜吃土豆的时候,要减少主食摄入量,对血糖的影响较小。所以糖尿病患者可以适当地吃土豆,但必须控制量。
糖尿病人爱吃土豆怎么办

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
糖尿病人不能把土豆当菜吃,而应当以主食来对待,因为土豆中含有的碳水化合物比较多,吃了土豆就要减少相应的主食量,记住那句老话“鱼和熊掌不能兼得”,否则就会出现吃了土豆餐后血糖升高的情况。
糖尿病人可以吃菠萝吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃菠萝,但是应该少吃。菠萝的糖分含量很高,但升糖指数并不高,升糖指数一般,不像桂圆、荔枝那么高。不过,由于凤梨是一种含有较高糖份的水果,所以可以适量食用,不宜过量食用,过量食用会对人体的血糖和血脂造成一定的不良反应。所以,有糖尿病的患者可以食用菠萝,只要适当的食用,就可以缓解自己的整体膳食情况,但是一定要少食用,否则会对身体造成一定的伤害。
糖尿病人可以吃黑巧克力吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力,黑巧克力中含有较多糖分,若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高,对糖尿病患者十分不利。此外,巧克力中脂肪含量也很高,若食用过量,很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题,从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率,因此糖尿病患者,应尽量避免食用黑巧克力。此外,糖尿病患者饮食方面,应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。
糖尿病人可以吃葡萄吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病主要与遗传因素、环境因素和自身免疫因素有关。葡萄属于中药,具有补血、强筋骨、利尿的功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等。葡萄是一种水果,含有多种维生素,21种花色素,黄酮。具有抗血小板聚集、改善心肌供血等作用。但葡萄是高升糖指数水果,吃太多会导致血糖明显升高。
糖尿病人可以吃杨梅吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
患有糖尿病的人可以吃杨梅,这种水果富含大量的果胶,能够促进人体的胰岛素分泌,具有降糖作用。杨梅富含各种有机酸,富含维生素C,新鲜的水果味道酸甜,可以帮助消化,促进食欲。在日常的饮食上要做到平衡,多吃谷类、肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等,但是要控制住总卡路里,同时要多吃含糖的水果,比如柚子、猕猴桃、草莓等水果。具体能不能食用,要看个人的承受能力。
糖尿病人能吃什么肉类食物

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪,属于人体的一种必需的营养,可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。这些肉类食物都含有丰富的蛋白质,对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤,例如羊肉汤,牛肉汤等,这样可以减少体内脂肪的摄入,糖尿病患者要注意控制饮食,尽量少吃高热量的食物,尽量选择低热量的食物,建议患者清淡饮食。
糖尿病人能吃土豆吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
患有糖尿病的患者可以吃土豆,不过要控制用量,同时要多加留意血糖。土豆富含大量的淀粉,在某种意义上可以替代主要食物,在食用土豆的过程中,尽量少摄入其它的食物,以免对人体的血糖产生不良的作用。烹饪土豆的过程中可以用水来烹饪,也可以用水煎,这样可以降低卡路里的卡路里,薯条、薯片之类的食物,都是用土豆制作的,不过由于烹饪的方法和烹饪方法的不同,对人体的血糖的作用也会有很大的差别。
糖尿病人怎样吃土豆

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式,同时注意适当减少其他主食的摄入量。糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的,含有维生素,微量元素,矿物质等,但是必须按等量互换原则进行,饭桌上要是土豆菜,病人应该根据土豆的摄入数量,相应地减少主食的摄入,从而实现碳水化合物摄取均衡,血糖则相对平稳。
土豆这种食物,糖尿病人可以吃吗?

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
土豆这种食物,糖尿病人可以吃。有些糖尿病患者可以把土豆当蔬菜吃,但是土豆含淀粉较多,是作为主食吃的,所以如果糖尿病患者喜欢吃土豆,需要注意控制摄入量。吃土豆的时候,对烹饪方法有一定的要求。比如土豆可以做成薯片或者薯条,或者快餐垃圾食品。这类土豆类食物要节制,尽量少吃,以免摄入过多的能量,影响糖尿病的血糖控制。所以土豆是可以吃的,但是要选择种类和数量。