糖尿病人能吃土豆吗
2023-03-13
问题描述：我得糖尿病有3年了，听朋友说吃土豆对我这病有好处，糖尿病人能吃土豆吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
很多人觉得糖尿病患者不能吃土豆。其实，土豆是碳水化合物含量较高的食物，因此土豆的含糖量与淀粉量比较高，食用之后会升高血糖。但是，糖尿病患者并非完全不能吃土豆，如果患者每一餐的膳食，或者某一餐的膳食中有土豆，就要将正餐，即米面类食物适当扣除。
2023-03-13