蛋黄果的功效和禁忌

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

有提神醒脑，补充人体所需氨基酸及化痰的作用，可以补充体内所需要的营养物质，具有美容养颜的功效。可以开胃健食，用于治疗食欲不振以及脾胃虚弱，湿热体质与淤血体质的人群不可以服用。

蛋黄果的营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蛋黄果中含有丰富的纤维素和多种维生素，不仅能够增加人的食欲，而且还有排毒养颜的功效。把蛋黄果从中间切开，取出里面的果肉，用力压成泥状，与准备好的沙拉酱放在一起调匀。将牛奶和蛋黄果果肉倒进一个搅拌杯内，然后用高速搅拌机打滑。食用时加入蜂蜜即可。

海兔的营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

海兔具有很好的清热去火，消炎排毒，滋阴润肺的功效。海兔中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质的含量特别丰富，经常食用海兔能够有效的去除体内火气，对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、眼干眼涩等症状有很好的缓解作用。

鸡蛋果的营养价值鸡蛋果的作用及功效有哪些

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

鸡蛋果的作用及功效有润肠通便，鸡蛋果可以帮助消化道清理不利于人体的物质，还可以帮助改善肠胃，帮人体排毒清除脏物质，所以鸡蛋果对结肠炎、肠胃炎、痔疮都有很好的防治作用。

鸡蛋黄的营养价值与功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

鸡蛋黄可以帮助人们抵抗衰老，延迟衰老；吃鸡蛋黄可以帮助人们修复肝脏组织，保护肝脏；动脉硬化病人常吃鸡蛋黄可以防止动脉硬化；常吃鸡蛋黄可以抗癌防癌，鸡蛋黄中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。

黎米的营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材，这种谷物食材中含有大量植物蛋白，而且我们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸，能提高身体各器官功能，也能增强人体素质，特别是那些处于怀孕期间的女性，多吃一些藜麦米还能帮助顺利分娩。

芒果的营养价值及功效与作用

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

芒果的营养价值是非常高的，其中维生素a的含量是非常高的，维生素含c的含量也超过橘子，草莓。芒果中含有糖，蛋白质以及钙，磷，铁等营养物质。芒果中还有大量的维生素a，具有防癌、抗癌的作用，经常吃芒果可以起到滋阴，保持皮肤滋润的功效。

木薯的营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

薯肉的营养优于或不亚于红薯和马铃薯。木薯皮的营养优于或不亚于米糠或小麦的麸皮，可以作为日常饮食中薯类的一个推荐食用物。含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

苹果的作用及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

苹果的营养价值：苹果酚；苹果酸；维生素H；维生素H；维生素C；番茄红素；苹果的功效与作用：生津止渴：苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适；润肺除烦：可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。

鸭蛋黄的营养价值与功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

鸭蛋黄是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有的蛋白质、脂肪。维生素a和维生素b族的含量非常的多。除此之外，还有大量的钙离子、铁离子等微量元素。而且鸭蛋中的蛋白质可以起到一定的增强身体的作用。微量元素可以改善贫血。从中医角度来说，鸭蛋还有滋阴润肺除热的功效，吃了之后可以有效的明目养颜。还可以治疗小孩的疳积。

羊奶的营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

羊奶含有丰富的维生素，蛋白质，矿物质及多种微量元素，且含量都高于牛奶，羊奶的脂肪颗粒小，极利于人体吸收，喝羊奶对人体有以下功效滋阴养肾，保护肠胃粘膜，促进消化和体内毒素的排出，缓解便秘，改善营养不良，咳嗽不止，消渴反胃，对体虚，慢性肾炎有滋补的功效。

樱桃的营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种维生素，尤其是铁的含量最高，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。

玉米营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

玉米味甘，性平，归属于胃经及大肠经，具有调和开胃，利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振，小便不利，水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高，其中含有丰富的淀粉，脂肪油，生物碱，多种维生素，胡萝卜素及钙，铁，镁等多种矿物质元素，为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食，会导致腹泻的发生。

螃蟹的营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

螃蟹的营养价值和功效，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，螃蟹还有抗结核作用。蟹肉可以提高人体的免疫力，而且还能够预防疾病，比如说可以有活血祛湿的作用，还有清热解毒的效果，适合各种的人群食用。

鲶鱼的营养价值及功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用，其丰富的磷脂能充养大脑而益智，钙、磷、锌等微量元素，又是人体骨细胞代谢的主要成分，所以适当吃鲶鱼能解除人体疲乏而增添活力。