糖尿病可以适量吃西兰花。西兰花营养元素丰富，尤其是维生素种类齐全，叶酸含量丰富，属于高纤维蔬菜，能够有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。且西兰花中含有的铬能帮助糖尿病患者提高胰岛素的敏感性，对糖尿病有很好的辅助食疗的作用。