糖尿病的患者可以食用西兰花。
西兰花含有丰富的纤维素和维生素，西兰花本身的升糖指数并不太高，吃了之后不会对患者的血糖负担造成太大影响。建议糖尿病人少油少盐无糖吃西兰花。适当吃西兰花对糖尿病患者还是有好处的，西兰花属于含糖值较低的蔬菜，同时含有较为丰富的膳食纤维，升糖指数也偏低，所以对血糖的影响比较小，是可以大量的摄入的，还可以减少其余食物的摄入。