三高病人在选择食物时，应该选择一些低盐、低脂、低热量、高蛋白、高纤维素的食物，多吃蔬菜以及水果蔬菜，选择上有苦瓜、黄瓜、香菇、西兰花、木耳、西红柿、茄子、芹菜等。水果以含糖量少的食物为第一选择，比如火龙果、猕猴桃、苹果、香蕉等。要少吃肥肉、动物的内脏，不要吸烟以及喝酒，避免吃刺激性的食物，比如浓茶、咖啡，做好身心的健康以及疾病预防保健工作。