有糖尿病的人可以多吃一些红薯和南瓜。
南瓜是升糖指数较高的一种，而红薯是一种升糖指数很高的食品，无论它是什么类型的，只要按照一定的规律，基本上都能食用，比如南瓜和红薯。
量化的原理是说患有糖尿病的人要注意自己吃什么，避免出现高的血糖变化，同时也要注意选择不同的饮食，以确保他们的营养平衡，有利于病情恢复。