通常来说，一天不吃饭也不瘦是因为时间太短、基数太小等原因导致的，具体分析如下：
如果一天不吃饭首先消耗肌肉即蛋白质，而非皮下脂肪，而后为调动肝糖原转化为能量，才会有脂肪消耗。如果爱美者想要通过不进食的方式减肥，这是不科学的，因为这种方法需要长期坚持才会有效果，但是在这个过程中容易暴饮暴食，发生反弹。另外，如果患者的基数太小，想要再减本就比较困难，所以不吃饭可能体重也不会发生太大变化。