30天不吃晚饭一般能瘦30斤左右，但是这种方法不可取。
如果身体比较肥胖，可咨询专业人士，根据自身的情况选择合理有效且健康的减肥方法。比如适当控制饮食和坚持体育锻炼相结合，不吃晚饭也能够瘦下来，但是有可能会对胃肠功能造成影响，可用水果或酸奶代替晚饭，也有减肥的作用。