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糖尿病可以吃鱼胶吗
问题描述:(女 , 42岁)我的朋友给我购买了一些鱼胶,但是我却有糖尿病的现象。我想咨询一下,糖尿病可以吃鱼胶?
医生回答(1)
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高血压糖尿病的人可以吃鱼胶吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
高血压和糖尿病可以吃鱼胶。这两种病,在饮食方面主要要求低盐低脂肪、低糖饮食。鱼胶的主要成分是蛋白,因此不会升高血糖,也不会升高高血压。另外,适当补充蛋白质有助于增加引起的抵抗力,也有助于控制高血压,因此糖尿病和高血压患者食用鱼胶是没有问题的。平时主要采用低盐低脂饮食的方法,注意不要吸烟饮酒。做适量的运动,可以在多吃蔬菜和含糖少的水果的基础上,配合相关药物,控制糖尿病和高血压。
妊娠糖尿病可以吃鱼吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃鱼。鱼类富含优质蛋白质,有助于糖尿病患者消化吸收,避免营养不良相关疾病的发生,为糖尿病患者提供蛋白质的营养需求,增加机体抵抗力,改善患者的新陈代谢,提高新陈代谢。糖尿病患者吃鱼的时候要注意烹饪方法,建议蒸,不要煎和油炸。炖鱼可以防止蛋白质流失,避免高脂肪食物和过量的油脂摄入。糖尿病患者还应避免吃胆固醇丰富的鱼子酱。吃得太多,会引起高脂血症,加重动脉粥样硬化。
糖尿病可以吃干豌豆吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可食用干豌豆。干豌豆具有较全面而均衡的营养,富含丰富的蛋白质、膳食纤维等,对血糖应影响不大,还富含铬元素,有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能,适合糖尿病患者,但是还应该适量食用。糖尿病饮食调理应该引起重视,应少食多餐、多食粗粮类食品,勿食含糖量较多之食品,在日常生活中应该加强体育锻炼,增强体质,以控制血糖。
糖尿病可以吃葡萄吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
患有糖尿病的人最好少食吃葡萄,特别是那些血糖没有控制好的人,因为多吃葡萄会导致血糖再次上升,从而影响到糖尿病。糖尿病的病人可以多食用一些含有少量糖分的食物,比如柚子、橙子、香蕉、苹果、火龙果等。同时要多食用绿色的蔬菜,多补充维生素,同时要注意合理的饮食,减少总卡路里的摄取,避免食用过多的油腻食品,避免食用过多的甜味,同时要在医师的建议下进行合理的调理,避免出现各种症状。
糖尿病可以吃山楂吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
一般情况下,糖尿病患者可以适当吃山楂,但有些山楂食品属于加工食品,比如说丹皮,山楂片等,加工的山楂食品不建议糖尿病患者摄入,因为加工过的山楂含有较高的糖分,这些食物很容易导致血糖升高,对血糖的控制非常不利。患者在平时生活中还要注意保暖、多喝水、勤锻炼,多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物,以此来增强抵抗力。
糖尿病可以吃石榴吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者通常可以吃石榴。饮食治疗是糖尿病的基础治疗,通过合理的控制总热量的摄入和分配各营养成分的比例来达到控制血糖的目的。有糖尿病的人可以吃石榴,因为石榴是一种含糖量很低的水果。所以,有糖尿病的人可以吃,但是一定要控制好量,最好是在两顿饭之前吃,不要一次吃太多。糖尿病人可以选用具有较低升糖指数的水果,比如奇异果、橘子、柚子等,也可以多吃些新鲜的绿色蔬菜。
糖尿病可以吃丝瓜吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病的患者可以吃丝瓜,丝瓜属于一种蔬菜,含有的热量比较少,所以适合糖尿病患者食用。凡是含有热量的食品,一次性进食太多,都有可能会使血糖明显的升高。患有糖尿病的人可以食用丝瓜,可以用来炒,也可以用来熬粥,日常生活中要做到低盐、低脂肪、少食用含糖量高的水果,多食用一些新鲜的蔬菜和大豆,定期监控血糖,多运动,提高免疫力。
糖尿病可以吃鱼翅吗?

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
高血糖、糖尿病患者,可以吃鱼翅。鱼翅可以润燥利尿,刺激食欲,促进消化,而且不会升高血糖,可以食用。对于高血糖,平时要控制血糖,吃低糖饮食,适当运动,用降糖药调理。正常情况下,鱼翅不影响血糖。可以吃,没有限制,想吃就吃。海鲜不影响血糖。尽量不要吃太甜的水果。可以吃西瓜、猕猴桃、火龙果、苹果、樱桃、杨梅、蓝莓、柚子、橙子、李子、桃子,每日总量约50-100g。同时,糖尿病患者还需要保证睡眠,多多运动。
糖尿病可以吃鱼干吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人不建议吃鱼干。大部分鱼类主要由蛋白质组成,蛋白质也属于优质蛋白质。但如果是鱼干,加盐腌制而成的,不建议食用。因为含盐过多,容易引起高血压,增加肾脏负担。糖尿病患者还容易出现高血压和肾病,所以也建议少吃盐。另外,如果是腌制食品,也建议少吃,因为腌制食品可能含有亚硝酸盐等致癌物质,所以糖尿病患者可以吃鱼。但建议烹饪方式清淡,不要用咸鱼干,要算在蛋白质的量和总热量之内。
糖尿病可以吃鱼胶吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃鱼胶。鱼胶营养丰富。是富含胶原蛋白、钙、铁、锌、硒等微量元素的高蛋白低脂肪食品。糖尿病患者饭后血糖不会升高。糖尿病患者长期使用后,能促进胰岛素分泌,起到调节血糖的作用。鱼胶还具有提高免疫力、促进生长发育、美容养颜的功效。另外,糖尿病患者要注意饮食,避免吃含糖量高的食物和油腻的食物,患者要多吃富含维生素的蔬菜。
糖尿病可以吃鱼吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃鱼。因为鱼一方面含有优质的蛋白质,每个人都需要优质的蛋白质为人体组成和人体的许多功能提供基本的原料。另一方面,鱼的肌纤维短,口感嫩,适合各类人群,包括儿童和老人。比如鱼因为嘴不好可以完全消化。鱼类具有特殊的营养成分,如不饱和脂肪酸,可以对抗饱和脂肪带来的问题,如动脉硬化和高血压。而且不饱和脂肪是人体必需的营养素,人体无法自动合成,只能通过食物摄入。鱼是非常好的动物食物。建议每天可以适当进食,但也要避免一次吃太多。
糖尿病可以吃鱼油吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者忌食鱼油。鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,含有多种不饱和脂肪酸,但是鱼油仍含脂肪,吃得太多,会影响糖尿病患者的病情。另外,糖尿病也有一定程度上的脂肪肝问题,如果不注意时很容易发生肝纤维化等并发症。建议大家平时注意合理饮食,多食清淡之物,忌高脂肪饮食、戒烟酒,减少糖分摄入,适时调理、定期到医院复诊。
糖尿病能吃鱼胶吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃鱼胶,但量不能太多。鱼胶含有大量蛋白质,患者吃得太多会引起暴饮暴食。鱼胶叫鱼鳔,又名鱼度、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名是八珍之一。鱼胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素、一定量的钙、锌、铁、硒等元素,蛋白质含量高达84.2%。患者在吃鱼胶的过程中,要注意吃得太多,每天摄入的热量会增加。这种蛋白质对患者更好,但和普通蛋白质的意义一样。糖尿病患者的总量控制、碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、热量都要调节,所以吃鱼胶过程中产生的热量也要计算在内。
糖尿病怎样吃鱼

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
研究证明,鱼中多不饱和脂肪酸比例最佳,食用有利于调节血糖,预防糖尿病并发症,尤其是糖尿病肾病,所以糖尿病患者可以从以下方面着手吃鱼:1、鱼的种类:海鱼和河鱼都很好,尤其是海鱼的品质更好。2、鱼类选购:鱼类和甲壳类动物非常容易腐烂,所以在选购鱼类时一定要选择新鲜的鱼类。另外,鱼要在购买后24小时内食用。3、鱼的烹饪:因为糖尿病患者不适合摄入过多的油脂,所以最好不要将鱼油炸后再红烧,而是最好用水煮或蒸,这样既减少了营养成分的流失,又容易消化。4、适量:鱼类食用量应控制在每周2-3次,每次80g~-150g最合适。