糖尿病可以吃鱼胶。
鱼胶营养丰富。是富含胶原蛋白、钙、铁、锌、硒等微量元素的高蛋白低脂肪食品。糖尿病患者饭后血糖不会升高。糖尿病患者长期使用后，能促进胰岛素分泌，起到调节血糖的作用。鱼胶还具有提高免疫力、促进生长发育、美容养颜的功效。另外，糖尿病患者要注意饮食，避免吃含糖量高的食物和油腻的食物，患者要多吃富含维生素的蔬菜。