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糖尿病食物GI是什么
问题描述:(女 , 33岁)我是一名糖尿病患者,最近在看关于糖尿病的书,请问糖尿病食物GI是什么?
医生回答(1)
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适合糖尿病人吃的食物是什么

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
适合糖尿病人吃的食物主要是热量低的食物,如各种蔬菜,如白菜、油菜、菠菜、苦瓜、苦菊、西红柿、黄瓜、土豆、黑豆、黄豆、黑木耳等。尽量不要吃油炸食物,也尽量不要吃太甜食物,如糖果、甜瓜、西瓜等。平时尽量少量多餐,要控制好饮食总热量。
糖尿病能吃哪些食物

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病的饮食治疗原则是:控制总热量和体重。减少食物中脂肪,尤其是饱和脂肪酸含量,增加食物纤维含量,使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。糖尿病人群不能吃含糖量高的食物,不能吃甜腻的食物,即使水果也需要少吃。
预防糖尿病最好食物

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
要注意,低盐低脂低糖饮食,清淡饮食很重的。每天食盐量限制在5克之内。要控制碳水化合物的摄入。避免高脂肪饮食。要避免荤油。多进食富含粗纤维的蔬菜,多进食高钙食物,多进食优质蛋白,如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等。严格戒酒戒烟。每天还要注意多运动,不可久坐不动。控制体重积极减肥。
吃什么食物能治疗糖尿病

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
这个问题在医院里也是常见的,大家都想用食品来降低血糖,而不是用药来降低血糖,民间也有这样的说法,不过值得注意的是任何的食品都没有任何的证据治疗糖尿病,只能起到辅助作用。苦瓜可以降低血糖,可是在医疗上,却没有任何的证据。其实,吃了苦瓜之后,你的血糖还会降低到什么程度,因为从营养学家的观点来看,所有的食物都含有大量的热量,这些热量都会被转换成糖,从而导致血糖的上升。比如苦瓜是一种富含纤维素多糖份很低的蔬菜,所以会导致血糖上升的几率很小,有些人在食用过多的青菜之后,会减少他的主要饮食,肉类等高卡路里,所以血糖会有所降低。
什么食物预防糖尿病

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
预防糖尿病的食物如下:1、苦瓜味苦性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的作用。现代医学研究发现,苦瓜中含有苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1。苦瓜粗提物具有胰岛素样作用,能降低血糖,对糖尿病有很好的预防和治疗作用。2、南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的作用。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素分泌,从而降低血糖。3、洋葱性味甘、辣、温,与葱、蒜相似。具有健胃、开胃、行气的功效。和大蒜一起吃有降血糖作用、经常吃洋葱不仅能充饥,还能降血糖、治病。
食物可以治疗糖尿病吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
食物不能治疗糖尿病。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖症是由胰岛素分泌缺陷或生物功能损伤引起的,或者两者都有。糖尿病的长期高血糖会导致各种组织的慢性损伤和功能障碍,特别是眼睛、肾脏、心脏、血管和神经。目前没有治疗糖尿病、不降低血糖的食物,但有些食物会使血糖缓慢上升,有助于血糖的稳定。例如西兰花、油米菜、油菜、生菜等膳食纤维含量高的食品。其余可以减缓人体对碳水化合物食品的吸收,含有大量膳食纤维,对人体有清肠作用。
糖尿病2型的食物是什么

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
二型糖尿病是由于血糖浓度高引起的,所以有以下不能吃的食物:1、在平时的饮食中禁止吃热量高的食物。2、禁止吃任何甜食,如糖果、蛋糕、果酱、冰淇淋、甜饮料等。另外,也要少吃碳水化合物较多的食物,如山药、莲藕、胡萝卜等。还要少吃脂肪,如黄油、羊油、奶油等。这些都对病情不利。如果患有二型糖尿病,要及时去医院检查抗结核药物进行治疗。
糖尿病吃什么食物最好

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者通常吃坚果、豆类、南瓜食物比较好。1、多吃坚果,让肠胃得到充分的满足。除了蛋白质含量高外,脂肪含量也很高,花生、瓜子等食物能提高血脂。2、豆类及豆类产品。大豆富含蛋白质、无机盐、维他命,而大豆中的不饱和脂肪酸则能减少血清胆固醇及甘油三酯的含量。3、南瓜可以起到降血糖的作用。多食对身体健康有好处。南瓜中的果胶纤维含量更高。加入淀粉类食品可以提高胃液的粘稠度,避免饭后血糖升高太快。
糖尿病可吃的食物?

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可吃的食物如下所示:第一,糖尿病患者的主食应该是荞麦和玉米粉。玉米粉富含不饱和脂肪酸,荞麦富含粗纤维。这种食物不仅含糖量少,还能为患者提供更多的营养。当然,很多糖尿病患者也喜欢吃燕麦,燕麦也是非常滋补的食物,但是如果人的肠道比较敏感,这个时候尽量不要吃燕麦。第二,糖尿病患者平时要吃一些富含纤维素的蔬菜。大白菜、菠菜、韭菜或油菜都非常适合患者朋友食用。除此之外,很多营养专家也建议糖尿病患者适当多吃些菜花。
糖尿病能吃什么食物

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
一般情况下,糖尿病患者除了在医生的指导下进行药物治疗以外,在日常生活中还要多吃些富含维生素的食物来进行辅助治疗。如选择含糖较少的水果橘子、柚子、火龙果、苹果、橘子、梨、西瓜等或是苦瓜、南瓜、黄瓜、菠菜、西红柿等,在水果、蔬菜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等,能起到降低血糖的作用。另外,建议患者注意保暖、多喝温水、多休息,多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物,尽量少吃或不吃油腻、辛辣的食物、不饮酒或含有酒精的饮料,多出门进行散步、打太极等体育锻炼。
糖尿病什么食物不能吃

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
患糖尿病者高糖饮食不可食用。通常可食用白菜、菠菜、韭菜、洋葱、黄瓜、西红柿等绿色蔬菜,均可服用。如果是经常大量进食水果,特别是梨,苹果,柑橘等会使血糖升高,容易导致低血糖和高胰岛素血症。建议人们在平时食用绿色蔬菜,有益健康,建议在进食之后进行适当的锻炼,帮助调理血糖。必要时按时服用降低血糖的药物进行积极的治疗。
糖尿病食物GI是什么

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
GI是用来衡量各种含有碳水化合物(糖)的食物对进食后血糖的影响的数值,从而表示食物对血糖的影响。正常情况下,食物中的碳水化合物在消化道分解,最后变成葡萄糖进入血液,所以血糖马上升高。但由于食物中碳水化合物的种类不同,转化为葡萄糖的速度也不同,从而使血糖上升的速度也不同。另外,与不同食物同食时,也影响葡萄糖转化的速度,所以有不同的血糖水平。据说GI较高的食物更容易消化转化为葡萄糖,所以容易出现高血糖。相反,GI较低的食物,转化速度较慢,血糖的增幅自然就少。
糖尿病食物交换份是什么

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
食物交换适用于糖尿病患者的家庭营养治疗。方法将常见食物分为七类:食物、肉类、奶类、豆类、蔬菜、水果、油脂等。根据患者每日所需的总热能,确定各种食物的需要量,在每一类中不同的食物可以一定的量互相替代。该方法简单适用,便于患者采用,并能达到满意的营养治疗效果。清楚地知道糖尿病患者常吃的每份食物中含有多少碳水化合物、蛋白质、脂肪和热能。然后把每餐需要的这些能量来源一个一个的分出来。
糖尿病食物交换份是什么意思

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病食物交换份法是基于糖尿病患者热能营养物质控制目标而派生出的,为方便患者和医务人员进行配餐计算和操作等而设计的一种方法。食物交换份法,在目前的糖尿病饮食教育中,食物交换份法的应用比较广泛。该方法是按照食物来源及性质分为四大组(谷薯类、菜果类、肉蛋类及油脂类)、八小类(谷薯、蔬菜、水果、肉蛋、豆类、奶制品、坚果及油脂类),同类食物其含有的三大营养物质的配比相近,相同份量可提供相当的能量。可以产生90kJ热量的食物为1个单位,先计算出患者每日的总需热量,再将总热量折算为FEL单位数,在食品交换表找出所需FEL单位的等量食物与营养素,可以通过表中信息来变换食谱保证患者饮食多样性。
糖尿病头晕吃什么食物好

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人出现眩晕的主要原因是低血糖,此时要做好血糖监测,血糖低于4是因为低血糖导致的,可以喝糖水、糖果、巧克力、面包等。如果血糖突然降低到2.8mmol/L以下,需要及时就医,及时打糖水,如果是高血压、高血糖,不是低血糖造成的,要及时就医。血压上升要及时服药,如果血糖超过30mmol/L,要及时就医,进行紧急输液。