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糖尿病鸡肉可以吃吗
问题描述:(女 , 43岁)我经常喜欢吃鸡肉,可是最近检查出了糖尿病,请问糖尿病鸡肉可以吃吗?
医生回答(1)
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糖尿病病人可以吃鸡肉么

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病病人是可以吃鸡肉的,糖尿病病人应该平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。主食选择粗粮做成的馒头,但要注意量。
糖尿病可以吃鸡肉吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病可以适量吃鸡肉。鸡肉营养物质丰富,蛋白质含量较高,有温中补脾,益气养血,补肾益精等功效。另外鸡肉属于中等升糖指数食物,适量食用对血糖影响较小,但炸鸡肉应少量食用,因热量和脂肪较高,不利于身体健康。
糖尿病可以吃鸡肉么

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病是可以吃鸡肉的。鸡肉里含有脂肪较少,但含蛋白质丰富。适量的食用对糖尿病是不会有影响的,糖尿病不要进食含糖量较高的食物,可以多吃一些蔬菜类的食物,可以吃黄瓜,西红柿,芹菜,菠菜,白菜等蔬菜。
糖尿病人能吃鸡肉吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病人能吃鸡肉。因为鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且种类多,易于消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。而且鸡肉也不会使病人的身体内糖分增加。
糖尿病人能吃鸡肉吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病人能吃鸡肉,对病情是有影响的,平时要控制饮食,少吃含糖量高的食物,多吃富含蛋白质和维生素丰富的食物,牛奶,鸡蛋,瘦肉,新鲜的蔬菜水果都可以,要定期检查空腹血糖的情况,积极配合当地医生的指导。
糖尿病人能吃鸡肉吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病患者可以吃鸡肉。在糖尿病患者血糖控制较好、较稳定时,可以食用鸡肉。鸡肉相比于猪肉脂肪含量较少。因此,患者在食用鸡肉后对于体重的影响也较小。虽然糖尿病患者在饮食方面需要小心,但是也可以适当的每天补充鸡肉、鱼肉、虾肉等,保持身体健康。
妊娠期糖尿病能吃老鸡肉卷吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
妊娠期糖尿病可以吃老鸡肉卷。鸡肉卷的主要材料是鸡肉,鸡肉对身体健康有很大的效果。糖尿病饮食的原则是控制每天的总热量,在控制总热量的前提下,每天尽量多吃食物,尽量吃糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果有葡萄柚、猕猴桃、草莓、青苹果等。蛋白质选择红肉、牛奶、鱼类等优质蛋白质。鸡肉卷里面含有的蛋白质和人体所需的营养物质对健康有很大的帮助,所以妊娠糖尿病人可以吃鸡肉卷。
糖尿病患者可以吃鸡肉炖豆腐吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃鸡肉炖豆腐,但尽量不要吃油炸的鸡肉。糖尿病饮食尽量吃低糖的食物,不要吃糖指数过高和油腻的高热量食物。例如,甜点、各种糖果、奶油、蛋糕、饮料、动物内脏、肥肉、动物油和油炸食品,多吃蔬菜、豆制品和粗粮杂粮,但要注意饮食量,禁止烟酒。但具体饮食方案仍需听取临床医生的指导意见,不同个体体质症状可能较轻,也可能较重。
糖尿病鸡肉可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃鸡肉。除了鸡肉,还可以吃牛肉、羊肉、猪肉和鱼。糖尿病的食疗是基础,其余疗法在食疗的基础上发挥作用,饮食疗法也是糖尿病“三驾马车”疗法中的重要一环。所谓饮食疗法,就是根据患者的身高计算出标准体重,然后根据标准体重计算出患者每天的热量摄入,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果,按照1/5、2/5、2/5餐来安排。鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉都是脂肪和蛋白质食物,可以产生一定的热量,糖尿病患者只要总热量不超标,至于吃鸡肉牛肉,那就看患者的饮食习惯了。
糖尿病可以吃鸡吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病的情况下可以吃鸡。因为鸡肉具有典型的优质蛋白质,有助于改善糖尿病患者的饮食结构。另一方面,鸡肉本身的糖上升指数并不高,不会引起患者血糖的明显波动。也就是说,患者血糖短期内不会急剧升高。从这两个方面来说,鸡肉显然是糖尿病人可以吃的,但要注意,吃的前提是烹饪方式健康。尽量避免炸鸡的烹饪方式。因为炸鸡能带来很多脂肪,特别是饱和脂肪酸。糖尿病患者在短时间内摄入大量饱和脂肪酸,会对整个胰岛细胞的功能产生重大影响。饱和脂肪酸引起的脂肪毒性直接损害胰岛细胞的功能,影响糖尿病患者胰岛素的合成和分泌。
糖尿病可以吃鸡肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃鸡肉。对糖尿病患者来说,鸡肉作为动物蛋白的一种要比猪肉更好一些,因为鸡肉的脂肪成分比猪肉少,患者食用后对体重影响会更小一点。但是还是要强调总量控制。鸡肉作为荤菜的一种,糖尿病患者每天不能摄入过多,建议患者要补充足量的果蔬,如黄瓜、西红柿、芹菜、菠菜、白菜等蔬菜,吃一些含糖量低的水果,如猕猴桃、火龙果等。病人可以吃瘦肉、鱼和鸡肉。糖尿病患者要合理营养饮食,不抽烟不喝酒,适当运动。
糖尿病可以吃烟熏鸡肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃烟熏鸡肉。但烟熏鸡肉含有丰富的优质蛋白质和碳水化合物、卡路里等营养素,摄入过多可能会导致血糖上升。另外,最好不要吃油炸的鸡肉。油炸的鸡肉脂肪含量高,非常不适合糖尿病人,所以最好吃蒸的或煮的鸡肉。除了饮食控制,血糖高的患者可能还需要根据需要服用降糖药来控制血糖。烟熏鸡肉失眠有一些油烟糖尿病人要注意不要吃太糊的。
糖尿病脑梗连吃鸡肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质,是糖尿病和脑梗塞患者可以吃的食物。但是鸡的内脏和鸡皮含有比较高的热量,所以还是不要吃比较好。吃鸡肉的时候也请注意烹饪方法。不要采取油炸,过油等方法。可以清蒸,也可以将鸡肉进行凉拌,减少油和盐。另外,为了避免血糖上升,请不要太多鸡肉。糖尿病患者可少食多餐,有利于将血糖控制在一定的水平。
糖尿病能吃鸡肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃鸡肉。糖尿病患者要控制饮食,但控制并不意味着不吃。鸡肉含有大量优质蛋白质,蛋白质是所有生命的物质基础。吃鸡后体内利用率高,糖尿病患者可以放心吃。只是吃鸡的话,最好选择去皮的鸡胸肉。而且,每天都要调节量。最好在三四两以内。最好不要超过标准。肉类中的鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、瘦猪肉等都含有大量优质蛋白质,患者长期不吃会导致营养不足。糖尿病患者吃鸡肉的时候,先吃蔬菜,再吃鸡肉,最后吃主食有助于控制血糖。
孕妇糖尿病可以吃牛肉鸡肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
孕妇糖尿病可以吃牛肉鸡肉的。怀孕期间如果发现女性血糖高,可以吃肉,特别注意自己的饮食,但要尽量吃红肉,控制摄入量。血糖高的孕妇不注意饮食可能会导致血糖控制不佳,长期血糖控制不佳可能严重影响羊水过多、胎儿畸形、巨大儿等胎儿。孕妇血糖高的话,可以吃少量的肉。肉类的主要成分是蛋白质,也有碳水化合物,但碳水化合物的含量很低。怀孕期间不吃肉的话,人体很难摄取必要的氨基酸和蛋白质,会影响母体和胎儿。一般来说,每天吃50-100g克的肉对血糖没有很大的影响。