糖尿病患者可以吃鸡肉。
鸡肉含有丰富的蛋白质，是糖尿病和脑梗塞患者可以吃的食物。但是鸡的内脏和鸡皮含有比较高的热量，所以还是不要吃比较好。吃鸡肉的时候也请注意烹饪方法。不要采取油炸，过油等方法。可以清蒸，也可以将鸡肉进行凉拌，减少油和盐。另外，为了避免血糖上升，请不要太多鸡肉。糖尿病患者可少食多餐，有利于将血糖控制在一定的水平。