脑梗糖尿病能吃豆腐吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

可以吃的。脑梗塞的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

糖尿病可以吃豆腐吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病人是可以吃豆腐的，吃豆腐是不会影响糖尿病的血糖升高的。糖尿病的保健及治疗是需要控制饮食的，是要控制主食及淀粉类的饮食的。是要控制高热量的饮食的，并且需要少吃多餐。也要适当的加强运动的。糖尿病注意饮食的控制是可以稳定血糖的。

糖尿病能吃豆腐脑吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可以适当的食用豆腐脑，避免过多食用导致血糖升高，糖尿病多属于二型，主要是由于机体胰岛素相对分泌不足导致，平时应该避免含糖量较高食物的摄入，少食多餐，如果伴有肥胖减轻体重，定期检查。

糖尿病人可以吃豆腐吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

可以的，豆腐含有少量的脂肪，而且主要是不饱和脂肪酸，这是一种人体必须的脂肪酸。豆腐不但不含胆固醇，还含有干扰胆固醇吸收的豆固醇和磷脂，这些都使得豆腐在预防心血管病方面优于大多数肉类食物。

吃豆腐会导致糖尿病吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

豆腐和糖尿病没有必然联系，豆腐导致糖尿病也没有科学依据。其中蛋白质等营养成分较高，是人们很好的早餐。豆腐主要含有植物蛋白，也有一定量的钙。糖尿病患者可以吃少量豆腐，有利于健康和营养。不过吃豆腐有一些特殊要求。如果糖尿病患者肾功能损害严重，如实验室检查出现大量蛋白尿，肾功能明显异常，实验室检查肌酐、尿素明显升高，甚至医生告知其肾功能严重不全。这种情况下，如果吃豆腐或豆制品，植物蛋白往往不是优质蛋白，代谢产物往往增多，会加重肾脏的负担，甚至进一步加重肾功能的损害。

妊娠糖尿病吃豆腐吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

对于妊娠期糖尿病患者来说，可以吃豆腐之类的食物。因为豆腐本身不含糖，不会引起血糖的明显波动。是典型的蛋白质食物，蛋白质是孕妇非常需要的营养素，所以糖尿病患者孕期吃豆腐肯定没问题。但是一定要注意，如果是糖尿病肾病患者，孕期不建议吃豆腐，因为糖尿病肾病患者整个饮食的原则是提倡优质蛋白，要减少非优质蛋白的摄入。豆腐作为一种植物蛋白，并不是一种优质蛋白，因此糖尿病肾病孕妇不能食用。除了这种情况，其他妊娠期糖尿病患者都可以吃豆腐。

糖尿病吃豆腐可以吃饱吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃豆腐，但不能吃到饱。豆腐是类似蛋白质的食物，在食用过程中要注意肾脏功能。糖尿病患者出现肾脏病变，应少吃豆腐。糖尿病患者发生肾脏病变，糖尿病肾病临床分为五期，一般出现临床症状约为糖尿病肾病期。发生糖尿病肾病，尤其是糖尿病肾病尿毒症期，不建议患者食用豆制品，应食用优质蛋白质。因为这些食物会增加肾脏的负荷，影响患者的代谢。

糖尿病吃豆腐脑可不可以

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病可以吃豆腐脑。豆腐脑含有的蛋白质是典型的植物蛋白质，是非优质蛋白质，对血糖的影响不大，不会在短时间之内导致血糖明显的波动，如果是单纯的糖尿病可以吃，但是不建议糖尿病肾病的患者吃豆腐脑。有些豆腐脑里头会含有大量的卤，卤的主要成分就是水淀粉，那么水淀粉是不容易引起血糖升高的，豆腐脑的主要成分是大豆蛋白，适当吃是可以的。

糖尿病可不可以吃豆腐

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃豆腐。豆腐是植物性蛋白质的来源，含量非常丰富，糖尿病患者适量吃对身体有好处。另外，糖尿病患者每天的蛋白质数量必须达到0.8-1、2g/kg。除了动物蛋白质的摄入外，植物蛋白还含有丰富的豆腐含量，所以可以吃豆腐。糖尿病患者并发糖尿病肾病不能吃豆腐。因为这个时候对食物的要求是低脂肪、优质蛋白质食物。

糖尿病可吃豆腐吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃豆腐。除了有严重肾病的糖尿病患者外，糖尿病患者对豆腐没有禁忌。吃豆腐可以预防心血管疾病，保护血管，提高记忆力和智力。豆腐可以改善女性的雌激素、骨质疏松症和更年期症状。相对来说豆腐更适合中国人，对补钙有很大帮助。结论豆腐对糖尿病患者有很大帮助。但是要注意用量。不要吃得太多。容易恶化糖尿病。

糖尿病可以吃豆腐渣吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病可以吃豆腐渣。豆腐渣产生的热量少，含有较多的大豆膳食纤维，且富含人体非常需要的钙。因此，对于糖尿病、肥胖症、心血管疾病、骨质疏松症患者来说，以豆腐渣为食，既能充饥，又能起到预防作用。豆腐渣中含有人体所需的纤维素，这种膳食纤维具有调节人体新陈代谢，延缓食物在胃中的排空，改变食物在小肠中的通过时间，减缓葡萄糖的吸收，降低血糖水平的作用。同时，膳食纤维本身可以抑制胰高血糖素的分泌，也可以降低血糖浓度。豆腐渣中除了食物纤维外，还含有粗蛋白和不饱和脂肪酸，有利于延缓肠道对糖分的吸收，降低餐后血糖的上升速度，控制糖尿病患者的血糖。

糖尿病能吃豆腐干吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

如果糖尿病患者血糖过高引起糖尿病肾病等微循环并发症时，其实可以吃适量的豆腐干。但是如果是糖尿病引起了患者的糖尿病肾病等慢性并发症，此时就不能吃豆腐干了，不仅豆腐干还要豆汁腐竹也不能吃。因为这些食物都属于植物蛋白，对于糖尿病患者来说，如果发生糖尿病肾病，就是所谓的优质蛋白，需要优质低蛋白饮食，低蛋白饮食指的是动物的瘦肉类食物。

糖尿病能吃豆腐吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病可以吃豆腐。豆腐的主要成分是蛋白质。蛋白质中含有碳水化合物和脂肪，为身体提供营养。糖尿病患者的饮食治疗原则是控制吃什么食物的量，食物类型没有太大限制，所以豆腐可以适当吃。人体血糖主要受每日能量摄入和消耗的影响。如果每天摄入的能量少于消耗，如果每天能量不足，血糖就会自然下降。吃豆腐的话，每天摄入的能量比以前少，可以降低血糖。但是对糖尿病患者来说，豆腐可以吃，但不能用作降低血糖的主要手段。

糖尿病能吃豆腐吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病的人可以多喝豆腐汤，多食用豆腐，避免出现血糖上升，因此并没有什么副作用。另外，豆腐也是一种很好的补充维生素。豆类食物中富含蛋白质，维生素和各种微量元素，可以通过食用豆腐来补充身体所需的各种氨基酸，从而提高机体的免疫力。此外，糖尿病的人可以多食用大豆，多食用绿色的蔬菜，多食用含有丰富的膳食纤维的粗谷物，注意保持平衡。不能食用高脂肪的食品，不能食用含有高热量的食品，也不能食用过多的盐。

糖尿病人可以吃豆腐之类的东西吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人可以多食用一些豆类，比如绿豆、黄豆等，可以食用，但有糖尿病的人尽量不要食用。由于大豆产品含有丰富的植物蛋白，会对患有糖尿病的人造成损害，因此糖尿病还是也推荐患者最好是一年查一个眼底，有些病人说刚得，可能没有问题，当年五年之内，或者血糖控制得好，可能刚开始是没有问题的，但是有些早期的糖尿病眼底病变，它没有症状，要不到医院检查，是发现不了的，所以还是建议患者如果患了糖尿病，还是应该一年到眼科查一次眼底，因为糖尿病它眼底分为六期，如果在前三期的话可以及时干预，一些治疗的话，可以防止更严重的眼底病变发生，因为眼底病变比如四五期以上，他可能就是会眼底有出血，如果没有及时干预它可能会造成失明的。推荐糖尿病人尽量不要食用富含植物蛋白的食品。一般推荐糖尿病人多食用高品质的蛋白质，例如：动物的肉类、鱼类等，都是高质量的蛋白质，可以多食用，不会影响病情。