脑梗糖尿病能吃豆腐吗
2022-08-31
问题描述:小叔子不仅有脑梗,小叔子喜欢吃豆类的东西,每日都要吃豆腐脑,豆花和豆腐,没有这些东西,脑梗糖尿病,能吃豆腐吗?
医生回答(1)
吕志勤
主任医师
北京大学第一医院
可以吃的。脑梗塞的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
2022-08-31