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糖尿病可以吃面粉吗
问题描述:(女 , 37岁)我平时很喜欢吃面食,但是我有糖尿病,请问糖尿病可以吃面食吗?
医生回答(1)
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妊娠糖尿病可以吃面条吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院
妊娠糖尿病可以吃面条。孕妇与胎儿在妊娠期间都需要有足够的营养与能量供给,再把血糖控制在正常值以内,避免饥饿性酮症的出现。目前对妊娠期糖尿病尚无统一的定义,一般认为是指患了一种以上病因所致的以慢性高血糖为特征的代谢疾病。糖尿病患者特别是孕妇要平衡、多样化营养膳食,所以,几乎没有“千万不要食用”或“绝对可以食用”这样的概念,更是“吃多少”与“如何吃”,不过,需要注意的是,食物会导致血糖波动。目前对妊娠期糖尿病患者应该进行全面的监测与评估。建议病人尽量选用低生糖指数碳水化合物,采用少食多餐饮食(每日可分5~6餐)。如果不符合上述标准则应限制或禁止摄入高脂肪含量及高纤维食品。同时在孕早期就应该知道体重增长的控制幅度,并与基础BMI相结合,制订增重计划。
糖尿病可以吃面吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病人可以吃面,由于面食是属于主食类,控制量就可以。面条是属于非常常见的一种主食,严格意义上都不能多吃,糖尿病严格意义上,没有绝对不能吃的食物,面条属于高淀粉类食物,含糖指数比较高,所以一般可以少吃。
糖尿病病可以吃面条吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
有糖尿病的人应该尽量不要食用和避免食用面条。由于面条会导致人体内的血糖出现不稳定,从而影响到血糖的正常调节。在日常生活中,可以多食用一些粗粮,少食用一些精粮和细谷。多食用新鲜的蔬菜,可以在两顿饭间多食用一些升糖指数较小的水果。不过要注意要适度,不要吃太多。饮食疗法对患者的血糖没有达到预期的效果,可以通过口服的方法来进行治疗。
糖尿病纯吃绿豆面粉的功效

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病纯吃绿豆面粉的功效如下;1.绿豆也富含钙。吃绿豆,可以补钙,有助于骨骼的健康发育,维持骨骼的健康。2.绿豆中的脂肪含量较低,一般在1%以下,主要是棕榈酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。3.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分,其中维生素B1是鸡肉的17.5倍,维生素B2是谷类的2~4倍且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼肉,钙是谷类的4倍、鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是谷类和猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋的2倍,还含有人体所需的多种磷脂。
糖尿病可以吃面粉类食物吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者是可以吃面食的。但由于面食是主食,需要注意控制每餐的食量,建议糖尿病患者每餐主食量不超过二两,即生重不超过100g,最好能据此计算出主食总量。因为面粉在体内会转变成淀粉,进而转变成葡萄糖,糖尿病患者必须在吃意大利面后两小时监测血糖,如果发现血糖明显升高甚至偏高,应联系内分泌科医生调整降糖方案。
糖尿病可以吃面粉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃面粉类的食物,但不能过量。面粉类食品属于主食类,所以要注意控制每餐的食量,对于糖尿病患者来说,每餐的主食量最好不要超过二两。也就是说,主食的重量最好不要超过100克。因此,最好计算好主食总量。另外,糖尿病患者吃面食后,饭后2小时内要监测血糖。如果发现血糖明显升高,甚至很高的情况,就要联系内分泌科医生,调整低血糖方案。
糖尿病可以吃葡萄吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
患有糖尿病的人最好少食吃葡萄,特别是那些血糖没有控制好的人,因为多吃葡萄会导致血糖再次上升,从而影响到糖尿病。糖尿病的病人可以多食用一些含有少量糖分的食物,比如柚子、橙子、香蕉、苹果、火龙果等。同时要多食用绿色的蔬菜,多补充维生素,同时要注意合理的饮食,减少总卡路里的摄取,避免食用过多的油腻食品,避免食用过多的甜味,同时要在医师的建议下进行合理的调理,避免出现各种症状。
糖尿病可以吃桑葚吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以食用桑葚,因为桑葚可以增强胰岛素的敏感度,对糖尿病有一定的帮助。而普通的水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。对糖尿病病人,饮食疗法是最基本的治疗手段,要做到均衡饮食,选择不同的食物,以确保他们的身体健康。至于水果,如果血糖达到了稳定的标准,可以吃一些低糖的水果,也可以吃一些水果。
糖尿病可以吃山楂吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
一般情况下,糖尿病患者可以适当吃山楂,但有些山楂食品属于加工食品,比如说丹皮,山楂片等,加工的山楂食品不建议糖尿病患者摄入,因为加工过的山楂含有较高的糖分,这些食物很容易导致血糖升高,对血糖的控制非常不利。患者在平时生活中还要注意保暖、多喝水、勤锻炼,多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物,以此来增强抵抗力。
糖尿病可以吃石榴吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者通常可以吃石榴。饮食治疗是糖尿病的基础治疗,通过合理的控制总热量的摄入和分配各营养成分的比例来达到控制血糖的目的。有糖尿病的人可以吃石榴,因为石榴是一种含糖量很低的水果。所以,有糖尿病的人可以吃,但是一定要控制好量,最好是在两顿饭之前吃,不要一次吃太多。糖尿病人可以选用具有较低升糖指数的水果,比如奇异果、橘子、柚子等,也可以多吃些新鲜的绿色蔬菜。
糖尿病可以吃丝瓜吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病的患者可以吃丝瓜,丝瓜属于一种蔬菜,含有的热量比较少,所以适合糖尿病患者食用。凡是含有热量的食品,一次性进食太多,都有可能会使血糖明显的升高。患有糖尿病的人可以食用丝瓜,可以用来炒,也可以用来熬粥,日常生活中要做到低盐、低脂肪、少食用含糖量高的水果,多食用一些新鲜的蔬菜和大豆,定期监控血糖,多运动,提高免疫力。
糖尿病可以吃鱼油吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者忌食鱼油。鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,含有多种不饱和脂肪酸,但是鱼油仍含脂肪,吃得太多,会影响糖尿病患者的病情。另外,糖尿病也有一定程度上的脂肪肝问题,如果不注意时很容易发生肝纤维化等并发症。建议大家平时注意合理饮食,多食清淡之物,忌高脂肪饮食、戒烟酒,减少糖分摄入,适时调理、定期到医院复诊。
糖尿病可以喝炒面粉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃炒面粉。但吃任何面食都是有限的,这是因为淀粉经过胃肠消化变成糖被血吸收糖尿病饮食的主要原则是控制饮食。降低血糖意味着不吃或不吃容易导致血糖上升的食物。例如,不要吃加糖的食物,例如糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、含糖饮料,以及各种中西式甜点。喜欢甜食的人,建议用糖精或阿斯巴甜等糖调味。此外,淀粉类含量高的食物也必须受到限制。如甘薯、土豆、芋头、玉米、菱角、烤点心、烧麦、萝卜糕等。特别是粽子、月饼、年糕等各种年节食品,是糖尿病患者特别忌吃的。
糖尿病能吃面粉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃面粉。人体摄入的热量主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白质三种营养素。面粉的主要成分是碳水化合物,是糖尿病人的主要能量来源。面粉制作而成的食物主要有:馒头、花卷、筋饼、春饼、烧饼、煎饼、饺子、蒸饺、面条等。患者应尽量选择含粗粮的面食食品,如玉米粉、荞麦粉等,主食的摄入不应超过热量摄入的50%-60%。另外,如果患者出现血糖偏高的症状时要及时去医院就诊。
糖尿病能吃杂粮面粉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃杂粮面粉。糖尿病患者适合吃燕麦粥、麦片、玉米粉等粗粮。因为这些食物中含有大量无机盐和维生素,富含膳食纤维,有降低血糖的作用,有助于控制血糖。糖尿病患者也可以吃面食。人体摄入的热量主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白质三种营养素。面食的主要成分是碳水化合物,是糖尿病患者的主要能量来源。面食主要有馒头、火卷、筋、春饼、烧饼、煎饼、饺子、蒸饺、面条等。患者应尽量选择含有玉米粉、荞麦粉等粗粮杂粮的面粉,主食摄入不应超过热量摄入的50%~60%。