糖尿病患者可以吃面粉类的食物，但不能过量。
面粉类食品属于主食类，所以要注意控制每餐的食量，对于糖尿病患者来说，每餐的主食量最好不要超过二两。也就是说，主食的重量最好不要超过100克。因此，最好计算好主食总量。另外，糖尿病患者吃面食后，饭后2小时内要监测血糖。如果发现血糖明显升高，甚至很高的情况，就要联系内分泌科医生，调整低血糖方案。