作为食疗的补益，猪腰是人人都知道的烹饪原料，受传统上吃什么补什么思维的影响。我们到饭店经常会看到菜单上介绍有冬笋拌腰丝、火爆腰块等很多品种，从传统来看，这个补益方法是可取的。猪腰的含有蛋白质、脂肪、碳水化合物还有一些磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。对肾虚引起的腰痛、水肿、遗精、盗汗、耳聋等症有一定的疗效。但不宜常吃，它的脂肪含量和胆固醇含量极高，有些人不太适合。