鲅鱼的营养价值鲅鱼的作用及功效有哪些
2023-04-21
问题描述：我听朋友说鲅鱼的营养高，那它的营养价值，作用以及功效都有哪些？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作用。
2023-04-21