一般来说，晚上不吃饭减肥会反弹。具体分析如下：
晚上不吃饭会导致机体无法摄入营养，机体为了维持正常生理需求，便会消耗脂肪，进而可以达到减肥的目的。但是这种方式可能会导致患者恢复晚饭后胃口大增，而且机体也会储存脂肪以防止再次出现该现象。进而晚上不吃饭减肥会反弹。
建议患者注意合理饮食，如果想要减肥，需要配合合理运动，必要时可以选择吸脂术，利用专业器械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层将脂肪碎块抽吸出体外，进而有效减肥。