糖尿病患者吃哪些五谷杂粮好

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病人的饮食没有绝对禁忌，主要是控制总的摄入。糖尿病人可以吃小米，小麦以及玉米，荞麦等五谷杂粮。糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。容易引起心，脑，肾，眼底等以及周围血管病变。需要在医生指导下口服药物配合胰岛素治疗。加强运动锻炼，饮食控制，定期检测血糖。

糖尿病人到底能吃五谷杂粮吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

不能，五谷杂粮粥并不适合患有糖尿病的病人吃。因为粥里有的杂粮属于碳水化合物，一天三餐大量吃，难免会导致血糖值不降反升。而且粥里的豆子嘌呤类物质含量高，长期大量吃，易使尿酸增高引发痛风病。

糖尿病人哪些五谷杂粮不能吃

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病者是可以吃五谷杂粮，糙米、黑芝麻、燕麦、荞麦、葛根、黄豆、核桃、小米、玉米、莲子、银杏、枸杞等，含有全谷物，有比较丰富的维生素和高比例的膳食纤维，属于低热量低脂肪配方，可供糖尿病者食用。在食用时需注意烹饪方式，可以选择蒸煮，避免长时间的熬制，否则碳水化合物糖链断裂，更容易被胃肠道吸收，导致餐后血糖升高。

糖尿病人应该吃什么五谷杂粮

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

可以吃小麦，玉米等五谷杂粮。糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。容易引起心脑，肾视网膜以及周围血管病变。可以口服药物配合胰岛素治疗。

适合糖尿病的五谷豆浆

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

对糖尿病患者而言，应以谷类为主，并且最好应该选用吸收比较慢，并且升糖指数较低的多糖，比如说燕麦。因为这些谷物本身就含有大量的碳水化合物。病人若长期口服小米，玉米，荞麦，高粱，燕麦等、大豆等为主五谷杂粮，对糖尿病患者大有裨益。在临床上经常使用的谷物饮料就是燕麦饮料，它具有很好的降血糖作用。第一，能减轻糖尿病，糖尿病并发症的好转与逆转。其次对糖尿病患者来说也是一个很好的营养来源，有助于控制病情发展，预防并发症发生，延缓病程进展。由于五谷杂粮膳食纤维含量高，更适于糖尿病患者。此外，谷物本身就富含纤维素，有利于消化与吸收。而膳食纤维是人体日常不可缺少的7种营养素之一，能使食物粘滞性增强，降低肠道对糖类，脂类的吸收速率，因而可达到促进排便的作用、使血糖血脂下降，减肥、排毒等功效。同时谷物也是一种非常好的天然食品，其富含蛋白质，而且还具有丰富的矿物质元素，因此对于一些需要补充钙磷钾等多种营养成分的人群来说，谷物豆浆有着很高的营养价值。此外，五谷豆浆中还掺入了谷类和豆类，可达到相互滋养，相得益彰的目的，从而可促进优质蛋白被吸收，推迟血糖吸收速度。

糖尿病吃五谷杂粮的好处

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

五谷杂粮还富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。从而能够让人拥有比较长久的饱腹感，对于糖友们控制主食摄入量非常有好处，可以一定程度降血糖。同时，五谷杂粮还富含各种营养成分，有利于糖尿病患者均衡营养。这是五谷杂粮的好处。

糖尿病的五谷杂粮配方有哪些

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人吃五谷杂粮时，可以选择以下食材作为配方：糙米、黑芝麻、燕麦、荞麦、葛根、大豆、核桃、小米、玉米、莲子、银杏、枸杞等。上述配方含有全谷物、丰富的维生素和高比例的膳食纤维，是一种低热量低脂肪的配方，可供糖尿病人食用。吃的时候要注意烹饪方法。可以选择蒸煮，避免长时间煮沸。否则碳水化合物糖链会断裂，更容易被胃肠道吸收，导致餐后血糖升高。另外，不建议每次吃太多，否则会导致餐后血糖一过性升高。

糖尿病患者宜选择哪些五谷杂粮

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

每个有糖尿病的人，都想保持自己的血压比较平稳，而主要的食物就是碳水化合物。所说的主食，指的是大米和白面，但是粗杂粮、全谷类的食品，像是玉米粉、玉米粉、荞麦、莜麦、芒硝、藜麦，都是粗杂粮中的碳水化合物。因为富含大量的食物和低糖，所以它们的糖分不会很快升高，所以对那些患有糖尿病的人来说，是很好的选择。另外一种就是各种豆子，像绿豆、红豆，都是熟悉的豆，它们的纤维很多，配合一些精制的食物，可以达到很好的控制血糖的效果。对于患有糖尿病的人来说，这是一种比较好的粗粮。

糖尿病可以吃五谷饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病可以吃五谷饭。对于糖尿病患者，一般建议多吃五谷杂粮，与精密和白面相比，五谷杂粮的升糖指数没有那么高。吃了之后患者的血糖不会上升太多，导致患者血糖很难控制，而且糖尿病患者建议在吃五谷杂粮的时候做馒头、米饭之类的食物，不能煮成粥，如果煮成粥吃，一周可以喝一次五谷杂粮粥，但每次只喝一小碗就可以了，不然血糖会升得更快。

糖尿病可以吃五谷杂粮煮的粥吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者不宜吃粥，因为粥容易消化吸收，容易导致血糖升高高而快。糖尿病的主要原则是控制饮食。降血糖其实就是少吃或者不吃容易导致血糖升高的食物。比如加糖的食物，如糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、加糖饮料、各种中西甜点都要少吃；如果是个爱吃甜食的人，建议用阿斯巴甜等代糖调味。此外，淀粉含量高的食物也要加以限制，如红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、烧饼、蒸饺、萝卜糕等。尤其是各种过年的食物，比如粽子、月饼、年糕，对糖尿病人来说尤其忌讳。

糖尿病能吃的五谷有那些

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病能吃得五谷如下：1、小米；糖尿病是慢性病后，患者可以适当吃一些小米。小米有健脾养胃的作用，食用后可以改善消化不良和口干，对糖尿病的改善也有一定的帮助。小米本身也是碱性食物，可以调节身体，防止体内酸性物质过多，加重糖尿病。2、燕麦；糖尿病可以适当吃一些燕麦。燕麦作为常见的粗粮，饱腹感明显，其实性质温和，可以止汗止血。平时糖尿病人适当饮食，也能促进肠道蠕动，改善便秘。而且燕麦本身含糖很少，不会加重糖尿病。

糖尿病能吃那些水果

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病能吃的水果有：1、菠萝：菠萝是一种酸甜的水果，在生活中很常见。除了生吃，还可以做成各种好吃的菜。菠萝含有较多的果胶，能促进肠胃蠕动，含糖量也相对较低，所以这类水果适合糖尿病人食用。但一定要适量食用，否则会引起上火或过敏。2、猕猴桃：对于糖尿病患者来说，猕猴桃的营养价值很高，对提高身体的抵抗力有很大的帮助，还能提高血糖的代谢功能。糖尿病人适当吃一些是有好处的。3、草莓：草莓在日常生活中也很常见，糖尿病患者可以适量食用。草莓含有丰富的膳食纤维和大量的果胶，具有明显的降压作用。它的热量和糖分都比较低，所以糖尿病患者适量食用是不会有问题的。

糖尿病人早餐可以喝五谷豆浆糊吗，好吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人早餐可以喝五谷豆浆糊，对身体好，但是要适量。五谷豆浆可食用而不加糖。有糖尿病，属糖代谢异常之症，能防治能治病，应全面处理。糖尿病患者先进行生活方式干预治疗，比如饮食摄入量的控制、荤素搭配、总量控制等，不吃甜食、零食。同时要注意血糖监测，及时调整剂量和疗程。适当的锻炼来控制体重和降低腹围。同时要注意血糖监测，及时调整剂量及时间，合理用药，注意服药后观察病情变化情况。饮食要均衡营养。

糖尿病五谷杂粮吃什么好？

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者最好吃五谷杂粮小米和玉米。1.糖尿病适合吃小米。小米的功效是凉爽、甜蜜、咸。具有清热虚热、滋补、脾胃等功效。治疗后产后虚弱、脾胃虚弱、食欲不振、呕吐腹泻、小儿消化不良、口干、多喝等。还有养阴液、肾气的功效，可以治疗口渴、腰膝柔软、防止腹泻的利尿。外用还可以用于治疗红丹、烧伤、烧伤。小米是碱性食物。因此，酸性谷物的风湿、痛风、糖尿病等血液酸度高的人，吃小米也不会有不适。2.糖尿病适合吃玉米。玉米的效果是性质平坦，香甜。具有中焦点、开胃、通水、降血糖、降血脂的效果。适应症：食欲不振、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水排尿、糖尿病、高血脂、水肿、黄疸等疾病。

糖尿病五谷杂粮配方怎么选

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者吃五谷杂粮，可以选择以下成分作为配方：糙米、黑芝麻、燕麦、荞麦、葛根、大豆、核桃、小米、玉米、莲子、银杏、枸杞等。以上配方含有全谷物，富含维生素和高比例的膳食纤维，属于低热量低脂肪配方，糖尿病人可以食用。吃的时候要注意烹饪方法。可以选择蒸煮，避免长时间煮沸。否则碳水化合物糖链会断裂，更容易被胃肠道吸收，导致餐后血糖升高。另外，不建议每次吃太多，否则会导致餐后血糖一过性升高。