减肥节食不瘦可能是由于体内的脂肪堆积比较严重所造成的，也可能是肌肉比较发达所引起的。如果体内的脂肪堆积比较严重的人群只通过节食是达不到快速瘦身和减肥效果的，一般需要通过抽脂手术的方法来进行治疗，能够在短时间内使局部多余的脂肪抽出来，从而达到减肥和瘦身的效果。肌肉发达的人群可以通过注射肉毒素来进行改善。在日常生活中要多做一些体育锻炼，比如跑步或者跳绳的运动，减少脂肪堆积。