月经期减肥一周瘦15斤可能是激素水平改变导致的，具体分析如下：
月经期减肥一周瘦15斤主要是因为激素水平的变化。女性来月经时最好不要瘦身，否则容易引起内分泌失调，从而影响月经。可以适当的进行户外运动，比如爬山、慢跑、游泳等。平时要注意多吃清淡的食物，尽量不要食用高脂肪的食物。但是不推荐节食减肥，否则会导致机体免疫力下降，从而导致疾病的发生。