开眼角可以吃鸡精。
鸡精作为一种调味料，食用并不会不利于伤口的愈合，也不会影响到手术的效果，所以开眼角是可以吃鸡精的。一般开眼角手术后，人体会出现一定的疲乏状态，这时需要注意饮食上的调节，多吃新鲜水果和蔬菜，以清淡为主，如冬瓜、莴笋、鲫鱼、乌鸡、蘑菇、南瓜、花菜、西红柿等等，这样容易促进伤口愈合。
开眼角后一定要预防发生留疤的情况，因此要注意防止伤口处发生感染，保持伤口处干燥卫生。