问题分析：联合瓣膜病变,可以吃肉
意见建议：肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。增加食欲，有益营养。不同的肉类营养价值不同：猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱；牛肉性温，可滋养脾胃、强健筋骨，羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。但是都可以满足患者的一些营养需要。