问题分析：联合瓣膜病变,可以吃土豆
意见建议：联合瓣膜病变的患者要严格限制盐的摄入量，要禁止食用苦寒和辛辣食品戒烟、酒、浓茶和咖啡。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。