问题分析:小孩缺铁吃肝脏可能补得快。婴幼儿缺铁性贫血最好的食物就是肝。其中富含铁元素,易于吸收和消化,不易导致过敏,尤其是婴幼儿食用。瘦肉中的铁质含量很低,但其铁质含量和猪肝相当,而芝麻和芝麻酱则是最好的营养食物。建议家长平时让小孩多吃一些富含铁元素的食品,比如蛋黄、动物肝、动物血、大豆、黑木耳、香菇、紫菜、菠菜等。