糖尿病人能吃煮蚕豆吗
2023-03-13
问题描述：我老是吃糖什么的，去医院检查，医生说得了糖尿病，糖尿病人能吃煮蚕豆吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
蚕豆中的淀粉含量比较高，糖尿病人可以适量吃。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
2023-03-13