牙周炎患者，都不推荐食用较辣的食物。
辣度高的辣椒，尽量不食用，如朝天椒，比如小辣椒，小米椒这几种比较辛辣，尽量别吃。另外就是一些比较酸的东西也一定不能吃。尤其牙周炎患者在牙周治疗时，特别在做牙周手术时，千万不要吃辣。因为如果不能很好地控制自己的饮食，很容易引起牙龈出血，出现口腔炎症或者口腔溃疡等症状。再者，牙周炎患者也不能过凉食用，不能吃过热的东西。另外在口腔护理方面，应该要注意饮食的清淡，不能过于油腻或者是多吃盐和糖等。也有牙周炎者出现牙齿松脱，尽量不食过于坚硬之物，如花生、瓜子、螃蟹等。