一般情况下，桃胶、米一起吃在一定程度上有利于美容养颜。
桃胶味苦、性平，归大肠、膀胱经，有利于和血通淋、润肠通便；米入脾、胃、肺经，有补中益气、健脾养胃的功效与作用。如果将桃胶与米一起吃，在一定程度上能起到美容养颜的作用，可以促使体内代谢毒物排出，进而改善皮肤状态。需要注意的是，桃胶含有大分子多糖，米富含碳水化合物，食用者应避免过量进食桃胶和米，以免加重脾胃运化负担，避免导致体内水谷失于输布。