患有糖尿病的人要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，因为在嘴里反复咀嚼会促进唾液的分泌，因为唾液中含有大量的消化酶，所以可以通过长时间的咀嚼来刺激胃液的分泌。细嚼慢咽还可以让食物和唾液充分的融合，让食物进入胃肠道后更容易被消化和吸收，因为细嚼慢咽可以延长进食时间，即使是减少进食也可以获得饱足感。另一方面，也会带来许多不利因素，例如，对人体的营养吸收会产生一定的影响，因为糖尿病人每天吃的食物都是通过一定的方法来计算的，因此，咀嚼的方式也会对人体的营养物质产生一定的影响。