通常情况下，胃炎患者可以适量吃西红柿。具体情况分析如下：
胃炎是发生于胃黏膜的炎性病变，常见的症状有中上腹疼痛、腹胀、嗳气等，西红柿是茄科番茄属植物，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等人体所需的营养物质，胃炎患者适量吃西红柿可以为人体补充维生素，进而促进身体的恢复，因此胃炎患者可以适量吃西红柿。