吃食物中毒什么症状

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

食物中毒分为以下几种。1、经常食用过期、腐烂的食品，可能会发生腹泻、腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。2.食品不是烹调的。比如说四季豆没有煮透，里面有一些植物碱，会引起胃疼，恶心。病情较重的患者会有神经系统和心理方面的表现。3.一种被感染的食品，例如，肉毒碱的毒性。有头疼、呕吐、拉肚子、痉挛等心理和神经系统病症。需要注意的是，如果存在食物中毒的情况，建议及时前往医院就诊。

豆角食物中毒什么症状

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

如果是食用了大豆引起的食物中毒，一般会在几个钟头后的几个钟头内就会有明显的临床表现，具体内容如下：呕吐，腹痛、腹泻等急性胃肠炎，还有一些人会有头晕，头痛、多汗、心悸、气短，胸闷，肢体无力，感官异常等，甚至会有晕厥，痉挛等。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。建议多吃蔬菜，如芹菜，胡萝卜，白菜，菠菜，茄子，西红柿，黄瓜，辣椒，食用菌等，可以补充人体所需的营养物质。

食物中毒的常见现象有哪些

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物；腹痛、腹泻，腹痛主要以中上腹部为主，呈持续性或阵发性绞痛，腹泻轻重不一，每日次数达数次或数十次，伴里急后重，水样便或黏液便。食物中毒患者可能伴随发热、寒战、乏力等症状，少数患者可能会出现荨麻疹。治疗期间患者要注意规律饮食、三餐定时定量、饮食清淡，避免进食难消化或者辛辣刺激的食物。

食物中毒的症状及自救措施

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

一般情况下，食物中毒多有胃肠道不适的症状，患者可以通过催吐、饮水等方式来自救，具体内容如下：1.症状：在食物中毒后，患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状，严重时甚至可能导致患出现休克。2.自救措施：如果患者出现了食物中毒，患者应大量地喝水，以促进体内新陈代谢。患者还可以通过按压舌根的方式来进行催吐，以排出体内的有毒物质。

食物中毒多久能好？

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

食物中毒多久能好，需要根据具体情况来定：食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间，如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状，通常2-3天就能好转；反之如果或者中毒程度比较严重，症状也比较明显，则需要更长的时间。建议患者平时注意保持健康作息，不要过度劳累，保持心态平和。

食物中毒什么症状

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

通常情况下，食物中毒的患者可能会出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。具体情况分析如下：食物中毒指进食有毒食物，或是受到细菌、细菌代谢物或其他毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病，患者可能因吃了变质的食物导致食物中毒，进而出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。建议患者及时到医院就诊，可以按照医嘱使用牛黄解毒片、藿香正气软胶囊、诺氟沙星片等药物进行治疗。

食物中毒是什么表现

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

食物中毒的表现如下：恶心，呕吐，腹痛，腹泻等都是食物中毒的症状表现，黄色稀便和水样便，血水样大便，酸中毒，休克等也可能是食物中毒的表现，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。患者平时要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。

食物中毒是什么反应？

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

食物中毒依其原因不同，临床表现也会有所不同：1.一般食物中毒：主要表现为上腹不适，恶心，呕吐，腹痛或拉肚子等胃肠道症状。2.症状较重：除了胃肠道症状以外，还表现为发热，眩晕，口干舌燥，精神不振。3.肉毒杆菌中毒事件：胃肠道症状，双睑下垂，复视和视物模糊，多由吃腌肉，腊肉或生产不佳罐装食品引起。4.亚硝酸盐中毒，胃肠道症状，特异性表现，如蓝唇等。

食物中毒怎么自救

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

食物中毒自救方法如下：一、首先应立即停止继续进食，可以用手指或筷子等物刺激舌根催吐，还可以大量饮用温开水来进行催吐。二、如果在催吐过程中出现了呕吐咖啡样物或鲜血要立即停止催吐。三、及时送往就近的医院去进行处理。催吐或洗胃后应该禁食，可以大量输液，促进排泄。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。

小儿食物中毒的治疗方法有哪些

卢成瑜

主任医师 广州医科大学附属第一医院

小儿食物中毒的治疗方法有催吐、洗胃和导泻、药物治疗以及其他治疗。具体分析如下：小儿食物中毒时，要立即催吐，用高锰酸钾溶液洗胃、硫酸镁等洗胃和导泻，缓解中毒症状。还可遵医嘱使用氨苄西林、多价肉毒血清、生理盐水等药物进行治疗。此外，若小儿食物中毒出现呼吸停止，可通过气管插管或切开治疗。建议小儿食物中毒后要及时治疗，以免病情加重。

小儿食物中毒会有哪些症状表现

卢成瑜

主任医师 广州医科大学附属第一医院

一般情况下，小儿食物中毒有典型症状、其他症状等症状表现。具体分析如下：一、典型症状，小儿食物中毒患者有可能有恶心、呕吐、腹胀、皮疹、烦躁、休克等典型症状；较为严重，患儿可有呼吸衰竭、失明、吞咽困难等表现。二、其他症状，部分患者，比如沙门菌中毒的患者，症状表现主要为持续性高热、皮疹等；发芽马铃薯中毒的患者，多同时伴有烦躁、抽搐、呼吸困难等表现。

引起食物中毒的原因

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

引起食物中毒的原因一般有食物本身毒性、细菌感染：食物中毒是由很多因素造成的，有些是因为食品中有毒性，例如食用了发芽土豆和未煮过的豌豆等。萌发土豆的毒性主要是由于其所含的黄花菜碱，未煮过的黄豆由于其所含的黄酮和血凝素而引起的。此外，如果食用含有病菌的食品，会导致细菌性食物中毒，出现严重的食物中毒，会导致休克，甚至有可能导致病人死亡。另外，有些食物腐烂后会释放有毒物质，从而导致人体发生毒性反应。

幼儿如何预防食物中毒

卢成瑜

主任医师 广州医科大学附属第一医院

一般情况下，家长可以通过严格选用食材、避免吃路边摊、注意保质期等方式，预防幼儿食物中毒。具体内容如下：1.严格选用食材：家长在为幼儿准备食物时，应做到严格选用食材，保证食材的新鲜、干净，从而起到预防食物中毒的作用。2.避免吃路边摊：路边摊的卫生难以保证，因此家长要避免幼儿吃路边摊，以免出现食物中毒的情况。3.注意保质期：在给幼儿选择食物的时候，应注意保质期，不给幼儿吃过了保质期的食物。

预防食物中毒措施有哪些

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

预防食物中毒措施有以下几种：1.对于扁豆、菌类食物，在进食时一定要煮熟，因为这类食物中含有很强的毒素，如果没有煮熟毒素没有去掉的话，就可能会引起食物中毒。2.在烹制的过程中,要注意生熟分开;3.尽量将食物烹制至成熟之后再进行食用,尽可能少食用或者不食用生冷的食品;4.坚决杜绝食用隔夜的剩饭、剩菜,不食用从冰箱内直接取出的冰冷食物;

怎么防止食物中毒

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

一般来说，防止食物中毒需要做好以下几点。1.接触所有食物前后，应当用肥皂洗手，及时将手清洗干净后在接触食物，有助于防止食物中毒。如果怀疑接触了脏的食物，需要及时进行较为彻底的清洁。2.如果要防止食物中毒，还需要确保食物保持在正确的温度，不建议吃保存时间太长的食物，否则有可能会导致食物出现变质的情况，进而导致食物中毒。