一般情况下，胰腺炎输液的时间要根据患者病情程度来决定。具体分析如下：
通常来讲，对于症状较轻的胰腺炎患者，输液一周左右，炎症就可以消除，但如果患者病情较重，可能至少需要一个月左右需注意的是，治疗期间患者需要定期做彩超、血常规等相关检查，判断炎症有无减轻，以此调整用药时间。同时，患者要戒酒，多饮水，清淡饮食，宜食用蔬菜、水果、低脂肪的食品。