糖尿病患者可以吃鸡蛋。
鸡蛋是营养食品，蛋白质是纯蛋白质。蛋黄的营养价值也很高。含有卵磷脂、甘油、胆固醇、钙、磷、铁等矿物质和维生素A、维生素D、维生素E、维生素B2、维生素B6、烟酸等。糖尿病患者吃鸡蛋时要注意鸡蛋的数量。一般每天一个。如果是高脂血症高胆固醇患者，可以吃半个蛋黄和两个蛋白质，所以要根据患者病情来决定。如果是糖尿病肾病，蛋白尿多的患者可能需要控制蛋白质摄入。蛋白质分子消化不完全，加上肠黏膜的损伤和病变，会产生食物耐受性。需要禁食鸡蛋和含有其余蛋白质的食物。